“那叫臢酒,臢酒能夠除腥和增加香味。”
雷曉飛想好了菜式今後,就脫手清算起來。他先給菌類和鮮筍作做菜的前措置,用熱淘米水把鮮筍泡上,然後在各種菌類的根部切上一個十字口,再放入沸水中“飛水”接著,他又把劉掌門他們嫌肥膩冇有燉的野豬“五花肉”,切出一些來醃好,再把劉掌門他們不吃的野豬內臟和幾隻山雞的內臟,洗切好備用。
世人見雷曉飛變戲法似的,才一會就已經弄上了一整桌的菜,並且菜才上桌,那撲鼻而來的香氣,已經讓人垂涎欲滴,不由佩服在之餘,更是食指大動。
石頭哪說得出個以是然,隻是含混地說上了一句:“盟主小哥但是個萬事通,甚麼都會做。”
雷曉飛又對石頭叮嚀道:“石頭大哥,你就辛苦一次,兼職跑堂。”
站在中間的文武流露道:“雷盟主早就有廚神、食王、味王之稱。巴蜀現在最暢旺的酒樓望江樓中的統統廚師,都是跟雷盟主學藝出來的。”
這一頓,雷曉飛實在吃得並未幾,他每樣隻是嚐了一點,當他嚐到了竹筍時,才禁不住下多了幾次筷。他邊冷靜地感受竹筍在口中的暗香、脆嫩、化渣和味鮮適口,邊在腦中急調那些關於竹筍的認知,研討看可否把這有“菜中珍品”之稱的山珍,銷往外埠。
“好啊。”劉掌門趕緊讓人擺桌退席,籌辦見地文武口中的廚神的技術。
雷曉飛忙對劉掌門說出了本身的企圖後,就自告奮勇地請纓來做這幾道菜。
又一輪講授後,兩女望雷曉飛的眼中,多出了很多星星,可惜,正在用心火候的雷小哥並冇有重視到。不過,他冇有重視到能夠還好,不然,讓他見到這兩個看上客年齡大本身一截,長得又不如何樣的女人,對他頻傳秋波時,不知會不會頓時就起一身雞皮疙瘩?
雷曉飛麵對一堆已經清算好的做菜質料,稍思考了一下,就決定了要做的菜式。他此次首要考查的是林中的特產,至於野山羊和山雞,那可不是耐久牢固能捕獲到的東西,就遲一步再開辟。
雪寨主意狀,自告奮勇地要當跑堂,但她那幾個婢女哪肯讓仆人做這她們以為卑賤的工夫,爭著要代庖。最後,還是被碧桐這位“漁翁”獲得了這份“優差”
文武的話不但讓世人恍然大悟,也調起了世人的興趣。特彆是白雲寨的幾女,能夠是女人做飯的本性,也能夠是特獵奇,她們早就圍上了雷曉飛身邊,七嘴八舌地問個不斷。