“冬菇蒸雞”是把幾隻雞的雞胸脯肉選集合一起，用冬菇、紅棗、乾黃花菜一起用中火蒸到剛熟後即上，這道菜的特性是汁清、雞肉滑，口感鮮甜。
世人在雷叔雷嬸和雷曉飛的帶領下，興高采烈地往食店裡邊走去。帶著滿腹疑問的丹霞蜜斯也隻好先放下疑問，跟從著世人進入食店。
“紫蘇炒田螺肉”是的紫蘇葉、蒜頭、豆豉一起剁碎，插手腐乳、辣椒絲和田螺肉急火炒熟，田螺肉還多虧巧手的林采微用縫衣針一個一個地從田螺殼中挑出，再去頭掐尾取中段而成。這道菜能夠就是當世的創舉了，田螺這裡的人不會吃，紫蘇也隻是路邊的一種常見植物葉子，更是無人問津，人們哪曾想到過，這兩種東西彙在一起，會是一種絕妙的甘旨。
“上湯菜心”是取菜心最嫩的一段，用上湯浸熟，上碟擺成一把扇形，再打上薄芡就行。這道菜另有個雋譽叫“青蔬扇影”
雅室的這一桌，加起來是十菜一湯。
雷曉飛把丹霞蜜斯一行人和胡醫師、林先生帶進食店的雅室，給他們相互作了先容後，說道：“各位請稍等，頓時就上菜了。”
接著，雷曉飛又轉向林先生叨教道：“林先生，明天可否借貴女來當一回跑堂？”
此次食店開張的揭字典禮，是雷曉飛化了一個徹夜想出來的。雷曉飛早已把蓋著店名和春聯的紅紙用竹竿裱好吊好，並在棚頂對應的上方裝了兩段短竹竿當滑輪用，胡醫師和林先生拉的繩索通過滑輪，就能把裱在紙下端的竹竿往上升起來，讓紙向上揭開，暴露字來。
雅室的第一道菜已鎮住了世人。雷曉飛讓林采微上給雅室的第一個菜是炸雲吞，盛菜的碟子用生菜葉鋪底，炸好的雲吞按碟子的形狀一個挨一個立著碼好，碟子前端盛著一個小碟子，小碟子中裝著雷曉飛便宜的番茄醬。這道菜那素淨的色彩共同已讓世人眩目，金黃色的雲吞、碧綠色的生菜、血紅色的番茄醬，幾樣色彩合在一起煞是都雅。林采微奉告世人，雲吞是沾著番茄醬吃的，生菜已用沸水燙過，能夠生吃，話音未落，垂涎三尺的胡醫師已領頭下筷子。世人嘗過後，不但讚歎，雲吞皮脆餡香，番茄醬甜酸適中，生菜脆口鮮甜，整道菜適口、開冐。
雅室的安插裝潢，再次給丹霞蜜斯一行人一次震驚，室內和窗外的風景都讓她們流連諦視，坐在這裡已是一種極度的享用，更何況在賞識美景的同時，還能咀嚼美食，那的確就是極品的享用了。丹霞蜜斯忙問這雅室的設想和製作者，當她獲得的答案和心中猜想的分歧時，她已曉得明天的賭局錢管家輸定了。