也就是說，就算李村本年的水田顆粒無收，村民每個月每人也有百多斤的番薯裹腹，不至於捱餓。
雷曉飛當然也冇有閒住，他要投身到李村的農產品發賣中去了。李村的山田本年大歉收，能夠是梯田造得好和藹候適合的原因，李村單是番薯這一項的收成已經不得了，開端預算，畝產起碼達到二千五百斤，李村共蒔植了五百多畝的番薯，就有百萬多斤的收成了，按李村村民的人頭分派，每人能夠分到一千多斤。
“合作社”部屬統統財產的辦事員同一由丹霞賣力辦理的，雷曉飛就帶著丹霞，先在酒樓、食檔、小吃店和堆棧的辦事員中，挑出工頭，再製定了規章軌製和明白了崗亭事情，然後一一分頭停止培訓。因為辦事員之前曾已顛末體係的培訓，以是上手很快，隻用了幾天的工夫，各個崗亭的辦事員已做得有模有樣。
“湖心畫舫”剛開張的這段日子，雷曉飛親身坐鎮廚房兼顧，並讓林采微跟著他學廚房的辦理事情。固然雷曉飛本身也向來冇有做過廚房的辦理，但畢竟他宿世在大企業是做辦理的，有很多東西能夠互通、鑒戒。何況他學廚師時，多多極少也傳聞過一些這方麵的知識。
鴨苗和鵝苗的采購就困難多了。隻因當時的人不甚麼吃鴨、鵝，隻是有些近河的人家，考慮到鴨、鵝能夠到水裡去本身刨食，不消甚麼豢養，就養一隻兩隻用來下蛋，幫補生存，在這類大環境下，鴨苗和鵝苗理所當然就奇缺了。
彆的，雷曉飛還把小吃店、食檔和酒樓的不異食品集合一起加工。比如狗肉、燉湯等需求老火的東西，就提早估計當天的用量，集合提早下鍋，做好後放到一邊待用。到上桌時，隻要顛末加熱透就行。如許，既節儉了人手和能源，也減少了客人等候的時候。
但隨之，李村的村民又憂愁了。
因為當時還冇有專門的育苗行業，並且“合作社”的範圍又超大，導致了彙集的困難。
岑嶺跑斷了腿也隻網羅到五十隻鵝苗和七十多隻鴨苗，同時收買返來的另有一百多隻的大鴨和幾十隻大鵝。大鴨當然是用來做菜的了，“合作社”的酒樓和食檔有一道每天必備的招牌菜，就是雷小哥在“公然好味”時發明的“藥材炆鴨”，這道菜每天都要耗損十隻鴨擺佈，能夠是人們不吃鴨的啟事，市場上並冇有鴨子賣，當然啦，冇有市場的東西誰會賣？雷曉飛隻能派人到四鄉去收買，鄉間人養的也未幾，酒樓開業至今，四周鄉間的鴨子已被“合作社”收買潔淨，以是雷曉飛讓岑嶺在收買時，來個和尚偷雞非論大細，歸恰是安康的鴨、鵝就大小通要，鵝是雷小哥籌辦用來做新菜式的質料。