對於白種人來講，這些特性綜合起來，放到一種魚身上，就是一種好魚。
秦時鷗看了一眼冇說話。船長怕他曲解，解釋道：“你應當曉得吧，北極茴魚越是色彩素淨。申明味道越是不好，這類魚隻合適曬魚乾。”
北極茴魚是淡水魚，當然也能進入陸地中，比如洄遊產卵的時候，就會進入外海。眾所周知歐洲和北美洲的人不喜好吃淡水魚，但北極茴魚是例外。
彆的，冷～∫，水性魚類多為肉食性種類，肉質鮮嫩味美，可食部分大。
這些魚活過來後，船長撈出來用斧子剁去了腦袋，然後解釋道：“我剛纔解釋的不完整，究竟上那是一個非常龐大的過程，但是此中一點我忘了說，這些魚固然冇有死掉，可器官早就衰竭了，畢竟天然速冷可不是科技冷凍，它們重生後活不了多久還是會死。以是，我殺死它們更好，送了它們一個痛快不是嗎？”
那一整塊浮冰中鑿出了四五十條北極茴魚，開采量很可觀，這是因為北極茴魚屬於群居性鱒魚類，喜好堆積在一起餬口。故而當一片水域結成冰塊的時候，它們會被凍在一起。
秦時鷗說出了答案。船長鎮靜的笑道：“是的，合適涮肉吃。不過這隻是此中一種吃法，來吧，我們清算一下，籌辦切肉。不過，在此之前，我得給你揭示一個小把戲。”
為甚麼他們不吃亞洲鯉魚？就因為亞洲鯉魚刺多、土腥味重，脂肪和膽固醇含量高，用傳統手腕加工味道不佳，和北極茴魚的確是兩個極度。
“如許，它們被解凍在冰塊中，隻要一種能夠，那就是一夜北風來，那片水域是俄然之間被解凍起來的，且溫度很低，不然隻要解凍速率不敷快，它們就能逃脫。”
“你曉得北極茴魚，那應當曉得這類魚如何吃最甘旨吧？”船長感興趣的問道，一堆冰凍的北極茴魚放在雪地裡，船長的老婆已經按大小分好了。
船長是個喜好聽歌頌的人，秦時鷗投其所好，他一向表示的很亢奮。
船長將魚籽洗濯了幾遍，和一些麪粉、碎菜葉異化在一起，捏成一張張餅，先容道：“這是我們這裡最甘旨的魚籽菜餅，信賴我，味道棒極了！”
一邊阿諛，他一邊看向血糊糊的魚頭和魚身，內心暗想這些魚就如許落入上帝度量，不曉得會不會弄臟上帝的白袍子。
秦時鷗聳聳肩道：“不不，我不喜好吃那些東西，我隻喜好吃淺顯的魚，比現在天的北極茴魚，我冇有吃過，但我曉得它是甘旨。”