做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適當。先將大米煮成半熟，去米湯，插手牛奶，文火煮成粥，插手白糖攪拌，充分溶解即成。
3、香蕉1-2隻，去皮切小段，加冰糖適當，蒸熟食用，每日1-2次，連服數日可治肺燥咳嗽。
熱炒四品：山珍蕨菜鹽煎肉香烹麅脊湖米茭白；
生果一品：應時生果拚盤一品
膳粥一品：稀珍黑米粥
美人獻茗：熬乳茶
燒烤二品：片皮乳豬維族烤羊肉隨上薄餅蔥段甜醬
蜜餞四品：蜜餞銀杏蜜餞櫻桃蜜餞瓜條蜜餞金棗
膳湯一品：罐燜魚唇
此宴是清朝天子為接待與皇室聯婚的蒙古親族所設的禦宴。普通設席天正大光亮殿，由滿族1、二品大臣坐陪。曆代天子均正視此宴，每年循例停止。而受宴的蒙古親族更視此宴為大福，對天子在宴中所例賞的食品非常珍惜。《清稗類鈔*蒙人宴會之帶福還家》一文中說：“年班蒙古親王等入京，值頒賞食品，必之去，曰帶福還家。若無器皿，則以外褂兜之，平金繡蟒，常常湯汁所沾需，淋漓儘，無所惜也。”
禦菜四品：鬆樹猴頭蘑墨魚羹荷葉雞牛柳炒白蘑
前菜七品：鬆鶴延年芥茉鴨掌麻辣鵪鶉芝麻魚腰果芹心油燜鮮蘑蜜汁蕃茄；
1、杏仁10克(去皮尖)打碎，鴨梨一個洗淨，切塊，去核，二者加水同煮，至梨熟時插手冰糖，取其頻食飲，可治肺熱咳嗽。
膳湯一品：蛤什蟆湯
乾果四品：蜂蜜花生怪味腰果核桃粘蘋果軟糖
餑餑二品：人蔘果核桃酪
2、鍋中加開水橙汁勾芡成濃汁；
燒烤二品：禦膳烤雞烤魚扇
餑餑二品：芙蓉香蕉卷月餅
季節宴
餑餑二品：豆麪餑餑奶汁角
禦菜五品：一品豆腐三仙丸子金菇掐菜溜雞脯香麻鹿肉餅
2、無花果30克，冰糖適當，共煮，每日1次，連服3-5天可治肺熱咳嗽。
膳湯一品：長春鹿鞭湯
美人獻茗：君山銀針
餑餑四品：金糕卷小豆糕蓮子糕豌豆黃
前菜七品：二龍戲珠陳皮兔肉怪味雞條天香鮑魚三絲瓜卷蝦籽冬筍椒油茭白；
燒烤二品：掛爐山雞生烤麅肉隨上荷葉卷蔥段甜麪醬；
告彆香茗：信陽毛尖。
禦菜五品：清蒸時鮮炒時蔬釀冬菇盒荷葉雞山東海蔘
禦菜三品：白扒魚唇紅燒魚骨蔥燒沙魚皮
禦菜五品：白扒廣肚菊花裡脊山珍刺五加清炸鵪鶉紅燒赤貝