1把牛腱子肉放冷水裡煮開過涼水，放入壓力鍋，插手蒜片，蔥段少量，薑片少量，花椒一小把，八角4個，香葉少量，桂皮少量，冰糖10克，乾辣椒3個，料酒15ml,老抽10ml,豆瓣醬15克，鹽少量，水適當
芝麻牛肉夾餅
2把中筋麪粉400克，水280克，酵母4克揉成團，發酵至2倍大後，分紅10等份
4抹上一層油酥，高低三折，轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折，再轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折
4抹上一層油酥，高低三折，轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折，再轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折
1把牛腱子肉放冷水裡煮開過涼水，放入壓力鍋，插手蒜片，蔥段少量，薑片少量，花椒一小把，八角4個，香葉少量，桂皮少量，冰糖10克，乾辣椒3個，料酒15ml,老抽10ml,豆瓣醬15克，鹽少量，水適當
2把中筋麪粉400克，水280克，酵母4克揉成團，發酵至2倍大後，分紅10等份
這道主食做法簡樸。能夠早晨把麵活好，放冰箱冷藏發酵，第二天淩晨起來做，省時省力，淩晨做也不那麼熱哈。牛肉的話也是比較好吃的，也比較合適減肥的人，這個不但能當早餐吃，還能用作平常的主食，如果懶得做菜了，直接熱一熱也是便利的
6電餅鐺高低抹油，放入餅，餅上刷一層水，撒上白芝麻，電餅鐺用自編法度，160度，8分鐘。把餅剖開，鹵牛肉和青椒、紅椒剁碎，插手餅裡便可。
這道主食做法簡樸。能夠早晨把麵活好，放冰箱冷藏發酵，第二天淩晨起來做，省時省力，淩晨做也不那麼熱哈。牛肉的話也是比較好吃的，也比較合適減肥的人，這個不但能當早餐吃，還能用作平常的主食，如果懶得做菜了，直接熱一熱也是便利的
4抹上一層油酥，高低三折，轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折，再轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折
芝麻牛肉夾餅
4抹上一層油酥，高低三折，轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折，再轉90度，高低擀開，抹一層油酥，高低三折
6電餅鐺高低抹油，放入餅，餅上刷一層水，撒上白芝麻，電餅鐺用自編法度，160度，8分鐘。把餅剖開，鹵牛肉和青椒、紅椒剁碎，插手餅裡便可。