2、雞蛋磕入碗中，加少量鹽，兌入溫開水，打散後，用濾網過濾一遍，濾去浮沫；
1、雞蛋沖刷潔淨，籌辦和雞蛋差未幾等量的溫開水（彆的，蒸鍋中倒下水燒開）；
1、雞蛋沖刷潔淨，籌辦和雞蛋差未幾等量的溫開水（彆的，蒸鍋中倒下水燒開）；
1、雞蛋沖刷潔淨，籌辦和雞蛋差未幾等量的溫開水（彆的，蒸鍋中倒下水燒開）；
3、蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘便可。
2、雞蛋磕入碗中，加少量鹽，兌入溫開水，打散後，用濾網過濾一遍，濾去浮沫；
1、雞蛋沖刷潔淨，籌辦和雞蛋差未幾等量的溫開水（彆的，蒸鍋中倒下水燒開）；
做法
3、蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘便可。
3、蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘便可。
1.兌入雞蛋中的，要用溫開水，不然就變成蛋花湯了哈；彆的，關於溫開水的量，喜好乾一點的蛋羹，就少兌一點水，反之亦然――我小我感覺1:1的比例，蠻好的，就像果凍一樣。
1、雞蛋沖刷潔淨，籌辦和雞蛋差未幾等量的溫開水（彆的，蒸鍋中倒下水燒開）；
做法
2.要想蛋羹細緻光滑，必須先過濾蛋液，濾去浮沫。
2、雞蛋磕入碗中，加少量鹽，兌入溫開水，打散後，用濾網過濾一遍，濾去浮沫；
雞蛋1個，溫開水，少量鹽。
做法
小訣竅
1.兌入雞蛋中的，要用溫開水，不然就變成蛋花湯了哈；彆的，關於溫開水的量，喜好乾一點的蛋羹，就少兌一點水，反之亦然――我小我感覺1:1的比例，蠻好的，就像果凍一樣。
2、雞蛋磕入碗中，加少量鹽，兌入溫開水，打散後，用濾網過濾一遍，濾去浮沫；
小訣竅
雞蛋1個，溫開水，少量鹽。
1.兌入雞蛋中的，要用溫開水，不然就變成蛋花湯了哈；彆的，關於溫開水的量，喜好乾一點的蛋羹，就少兌一點水，反之亦然――我小我感覺1:1的比例，蠻好的，就像果凍一樣。
小訣竅
做法
做法
2、雞蛋磕入碗中，加少量鹽，兌入溫開水，打散後，用濾網過濾一遍，濾去浮沫；
1、雞蛋沖刷潔淨，籌辦和雞蛋差未幾等量的溫開水（彆的，蒸鍋中倒下水燒開）；