鹽適當糖適當
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
3把雞蛋打入肉餡,再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡,每加一勺用筷子順時針充分攪拌,
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
豬肉餡200g大餛飩皮50張
9大鍋沸水,放入生餛飩,水開後再加兩次冷水煮開,煮好撈出盛入湯裡,按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦
生薑4-5片
主料
9大鍋沸水,放入生餛飩,水開後再加兩次冷水煮開,煮好撈出盛入湯裡,按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦
鮮肉餛飩:
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
做法步調
雞蛋1枚小蔥2-3根
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
1將食材選好備用
烹調難度:輕易烹調時候:<45分鐘
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
雞蛋1枚小蔥2-3根
辣椒油適當
調料
3把雞蛋打入肉餡,再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡,每加一勺用筷子順時針充分攪拌,
生薑4-5片
做法步調
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
1將食材選好備用
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
生薑4-5片
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
辣椒油適當
生薑4-5片
1將食材選好備用
辣椒油適當
8一隻大碗,內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水,偷懶餛飩湯底就好了
(以下非註釋)
調料
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
調料
豬肉餡200g大餛飩皮50張
鮮肉餛飩:
1將食材選好備用
鹽適當糖適當
8一隻大碗,內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水,偷懶餛飩湯底就好了
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋