做法：
小貼士：
2、豇豆切成藐小的丁，就用醃製豇豆的薑片和紅椒，都切碎。蒜切碎。
3,酸豆角能夠直接買現成的
小貼士：
1,肉翻炒的時候不要太久，不然肉會變老
做法：
2、豇豆切成藐小的丁，就用醃製豇豆的薑片和紅椒，都切碎。蒜切碎。
小貼士：
2,肉醃製十五分鐘入味
1,肉翻炒的時候不要太久，不然肉會變老
2、豇豆切成藐小的丁，就用醃製豇豆的薑片和紅椒，都切碎。蒜切碎。
4、在瓶口再放入一小勺鹽，用保鮮膜封口。蓋蓋，安排在陰涼處。
6、調入適當的鹽、雞精，花椒粉炒均勻，翻炒至鍋中水分變乾。關火，出鍋前淋一點香油，便可。
1、瘦肉洗淨後需求剁碎，不要剁的像肉餡一樣，要有小顆粒那樣的最好，酸豇豆要洗濯一下。
5、放入酸豆角、薑、紅椒、蒜、翻炒。
酸豆角炒肉沫
酸豆角炒肉沫
小貼士：
2、將4勺鹽、6、7塊冰糖、5片生薑、3個紅椒、20粒花椒放入容器中。注入開水，攪拌，至糖溶化。
酸豆角炒肉沫
做法：
做法：
6、調入適當的鹽、雞精，花椒粉炒均勻，翻炒至鍋中水分變乾。關火，出鍋前淋一點香油，便可。
3,酸豆角能夠直接買現成的
做法：
6、調入適當的鹽、雞精，花椒粉炒均勻，翻炒至鍋中水分變乾。關火，出鍋前淋一點香油，便可。
5、放入酸豆角、薑、紅椒、蒜、翻炒。
調味料：鹽、雞精、生抽、花椒粉、料酒、香油
3,酸豆角能夠直接買現成的
2、豇豆切成藐小的丁，就用醃製豇豆的薑片和紅椒，都切碎。蒜切碎。
1、瘦肉洗淨後需求剁碎，不要剁的像肉餡一樣，要有小顆粒那樣的最好，酸豇豆要洗濯一下。
質料：豇豆1把、鹽、冰糖、生薑、紅椒、花椒、開水、玻璃容器
4、熱鍋倒油，油溫降低，放入肉沫，翻炒至變色。
質料：豬肉(精瘦)、醃製好的豇豆、泡薑、泡椒、蒜
6、調入適當的鹽、雞精，花椒粉炒均勻，翻炒至鍋中水分變乾。關火，出鍋前淋一點香油，便可。
4、在瓶口再放入一小勺鹽，用保鮮膜封口。蓋蓋，安排在陰涼處。
酸豆角炒肉沫
2、將4勺鹽、6、7塊冰糖、5片生薑、3個紅椒、20粒花椒放入容器中。注入開水，攪拌，至糖溶化。