蘿蔔丸子的做法。
3、加麪粉拌勻做成丸子。
8、攪拌好的麪糊保鮮膜封起冷藏30min;
1、蘿蔔洗淨擦絲焯水去辣味。
4、起鍋熱油炸蘿蔔丸子成金黃色便可。
質料:蛋白150g、細糖90g、低筋麪粉55g、杏仁粉40g、黃油160g、朗姆酒3g、速溶吉人粉10g
2、小火煮沸並持續煮至微黃,關火;
質料
4、將低筋麪粉、吉人粉和杏仁粉,異化均勻;
2、關於模具的脫模。如果是矽膠的,隻要擦潔淨。放冰箱冷藏。然後倒入麪糊。便能夠脫模。如果是金屬的,最好做塗油撒粉的措置,才輕易脫模
9、將麪糊裝進裱花袋,擠入模具中,8分滿;
做法
7、最後插手朗姆酒,攪拌均勻;
2、擠乾水分,加蔥薑、鹽、肉糜、雞精拌勻。
8、攪拌好的麪糊保鮮膜封起冷藏30min;
1、黃油煮的時候,要隨時攪拌,不要太糊了。倒入黃油的時候,黃油要稍冷卻再倒入。
3、將蛋白和細糖倒在一起,中速攪拌至糖化便可;
2、關於模具的脫模。如果是矽膠的,隻要擦潔淨。放冰箱冷藏。然後倒入麪糊。便能夠脫模。如果是金屬的,最好做塗油撒粉的措置,才輕易脫模
3、將蛋白和細糖倒在一起,中速攪拌至糖化便可;
1、將黃油切小塊,放入器皿內,加熱至液態
2、擠乾水分,加蔥薑、鹽、肉糜、雞精拌勻。
8、攪拌好的麪糊保鮮膜封起冷藏30min;
2、關於模具的脫模。如果是矽膠的,隻要擦潔淨。放冰箱冷藏。然後倒入麪糊。便能夠脫模。如果是金屬的,最好做塗油撒粉的措置,才輕易脫模
7、最後插手朗姆酒,攪拌均勻;
7、最後插手朗姆酒,攪拌均勻;
10、將德普烤箱調至焙烤檔210度,烤製15min便可;
10、將德普烤箱調至焙烤檔210度,烤製15min便可;
1、將黃油切小塊,放入器皿內,加熱至液態
1、蘿蔔洗淨擦絲焯水去辣味。
5、插手蛋白,攪拌至無乾粉;
3、加麪粉拌勻做成丸子。
10、將德普烤箱調至焙烤檔210度,烤製15min便可;