也是事情一辦完，他就起首慕名來到了起士林用飯。
考慮到津門此時的消耗程度要比都城低一大塊。
坦白說，如果他們此行隻把陪著老爺子回味當年的光陰當作首要的目標話，那還真是白跑了。
鐵盤烤雜拌，用一長方鐵盤盛著。上麵有煎製好的各種肉。
“哦，是如許啊。”寧衛民揣摩過來了。“我說呢，這兒的罐燜牛肉做的這麼好。老莫我都冇吃到這道菜，隻要甚麼缶燜羊肉和缶燜雞。我還奇特呢，老莫的特長菜如何不做了。歸正能把這菜做成這個味兒，這起士林程度不亞於老莫啊……”
湯的上麵漂著炸好的麪包小丁。
很短時候內，辦事員就給他們奉上來了小吃拚盤、酸黃瓜、肝膩子和沙拉子。
上麵有一層乳酪、奶油、雞蛋和極少量的黃油炒麪烤製的皮兒，吃時能拉出絲來。
隻要宣稱本身的廚師是從起士林來的，那就是最好最招人的告白。
不但冇甚麼實際意義，乃至能夠說是讓康術德挺絕望的。
在北方，能夠說幾近就是西餐的代名詞，就更加可貴！
如果創辦者阿爾伯特-起士林冇有做過德皇威廉二世的禦廚，恐怕他也不成能達成如許的成績。
早在光緒年間，利順德飯店的西餐廳就開端停業了。
冇想到冇有費錢的不是，不但被辦事員一下當作了高朋，上菜優先，速率極快。
“說白了，就是甚麼好賣賣甚麼。所今厥後白俄貴族一來津門，他也就添置了俄國菜，成了兼營四國大菜。這不奇特。”
老爺子終究找到了點疇昔的感受，也就來了點談興。
奶油味道醇厚。
奶油蘑菇湯裡邊放的是切片的紅色口蘑，有少量的雞茸。
但最令寧衛民欣喜的還是這裡有罐燜牛肉。
並且這些品類看著竟然和都城的老莫差未幾。
端上來，上麵有酒精爐著著，上有個鐵架。
作為港口都會，作為洋人進京的中轉之地，津門無疑是海內最早引入西餐的處所。
指著桌上這些菜，跟寧衛民開聊。
他感覺既然來都來了，如何也得吃一頓，不成能就這麼回身走人。
在當時，與滬海的一品香是一南一北，遙相照應。
就像現在天下範圍內，人們一提牛奶糖就是明白兔，一提巧克力就是義利，一提午餐肉罐頭就認梅林的，說買果醬隻要秋林最好。