“另有這鍋燉肉，誰都曉得放五香八角之類的，但冇人曉得，真正的關頭，卻在鍋蓋上。燉肉不蓋鍋蓋，必定比蓋了的差。金屬塑料鍋蓋，必定比木鍋蓋差。普通雜木的鍋蓋，必定比水杉木的差。水杉木的新鍋蓋，必定遠不如用了一輩子的老鍋蓋。”
並且本來，他們隻是想曉得拍黃瓜和炸花生米的訣竅就夠了。
“張大勺”到底有甚麼訣竅，讓這麼兩盤簡樸的小菜變得出類拔萃，非同凡響呢？
“張徒弟，說真的，我感覺我們國度飲食文明的高深，實在全在這些纖細之處。您的體例看似簡樸，但滿是可貴的貴重經曆，能夠說是獨門秘方。您肯奉告我們，可太慷慨了。我得代表在坐的哥兒幾個一起感謝您……”
張士慧和邊建功都會心甘甘心把身上的錢都取出來。
一點不誇大，這個時候，哪怕“張大勺”提出要把訣竅標價出售。
既然說的是究竟，那天然無需不美意義。
可他們無不蹬大了眼睛，豎起了耳朵，熱切地盼望著“張大勺”能把此中的奧妙揭暴露來。
辨彆就在於寧衛民不但知禮、懂事，他的話還言之有物，能切中關鍵，天然能等閒博得老爺子的歡心。
不過即便如此，不管張士慧和邊建功再如何輪番上陣，賣力鼓吹，還是抵不過寧衛民更能投“張大勺”所好。
不但吃著比彆人的回味足，並且極其清爽。
不為彆的，關頭是拍黃瓜和炸花生米與老爺們的餬口聯絡太緊密了。
如果不提還好，就寧衛民這麼一說，他們也能較著感受出來了。
往大了說，事關他們今後幾十年的酒桌兒幸運啊，那是畢生受用不儘。
色彩發淺，脆香入味，表麵不焦不糊，絕非普通水準的炸花生仁兒能比。
普通人做的不是易糊，變黑變焦，就是外熟裡不熟。
“張大勺”說這話時，彆看一個勁擺手。
有關燉肉的訣竅兒，對他們的確就是不測之喜。
“哎喲！可彆介，不就是兩道小菜兒嘛，甚麼秘方啊？也值當你這麼誇我？”
相對於大多數馬屁的華而不實，他們這番馬屁但是貨真價實的心聲。
常常發皮偏軟，還帶著點土腥味。
至於張士慧和邊建功，一樣對寧衛民的題目起了獵奇心。