然後嚴格順從傳統，遵循“五供”之數，在五個碗內盛滿與碗口齊平的小米。
“老爺子，您這素餡兒可拌得真好，要我說，這才合適科學飲食的原則，必定比肉餡兒好吃很多。”
以寧衛民的目光，歸恰是分不出和容寶齋那些的書法差哪兒了。
康術德這纔想起今兒早上說好吃冇出息的話茬來，氣兒頓時不打一出來。
“腥”單指大魚大肉。
並且因包餃子時，要用手一下一下沿著餃子邊捏，講究包得嚴嚴實實不能露餡。
明白菜要用刀剁，加一點鹽殺出水分後再用屜布裹著擠乾水分。
如果繁華家庭講究的包法，乃至遠比肉餡更加好吃。
要不說師父就是師父呢。
再比如說，餃子因為形似元寶，一樣也帶有“招財進寶”的吉利含義。
這不是為彆的，而是因為當時餃子是祭神、祭祖用的，叫做“請神餃子”。
像懷想先人、放鞭炮、點紅燈、貼春聯、貼門神、貼福字、剪窗花、包餃子，在饅頭上印紅梅花點……
在師父的數落下，也隻要乖乖聽喝的份兒了。
門框兩邊貼上了“安然便是福，和樂便為春”。
這一詳細解釋，可就又落了寧衛民的話柄了。
“另一個處所是在用屋內的櫃子上。櫃子也是存放物品的處所。這類環境下倒貼‘福’字，意為讓財氣一向來到家裡、屋裡和櫃子裡。”
除夕也有除夕要乾的事兒。
開端和麪，擀皮兒，脫手開包的時候。
成果碰了一鼻子灰，一句都回嘴不出。
同時，這也有求“素淨安然一整年”和為了表現在新的一年裡要自律和淨化心靈之意。
“倒貼福字，取其‘倒’和‘到’的諧音，意為‘福到’，確有此例，但這類做法隻用在兩個處所。”
“過年為甚麼包餃子曉得嗎？記著了，就為了‘捏小人嘴’。圖的是能夠避讒言，防小人誹謗。”
在舊社會，這一天應當是過年最忙的一天。
他慎重其事地叮嚀寧衛民在裡屋西牆的兩張照片下襬了張供桌。
就這燒雞大窩脖掄得，是真能把嘴給掄腫了啊。
為的是起到調和感化，讓素餡兒吃起來口感柔潤，而不至於渣渣粒粒的。