然後把魚鱗撈出，把湯汁放到一旁冷卻，卻把撈出的魚鱗都裹上雞蛋麪糊、用油炸成金黃色花生米大的一粒粒，撒上顛末容韞和描述、羅采蕾試著用調料做出來的椒鹽，然後裝盤。
而她現在的身材，確切弱的夠嗆，如果每天吃細糧，隻怕就會受不住。
第四條魚則是譚叔動手做的野菇烤魚，先把魚去了魚鱗和內臟烤熟，然後再將野菇切片淋下水撒上鹽煎熟，再將野菇汁倒在魚上麵，如許一來，魚既儲存了燒烤後的香脆，入口也不會乾巴巴的，反而多了野菇的香味。
至於羅采蕾和呂媽媽擔憂積食不消化，容韞和確切曉得這玉米麪不太輕易消化，對於腸胃不好的白叟小孩和體弱之人，不易多吃。
袁氏嫁給了馬五保以後，常日裡天然也是會做些豆腐賣了，補助一下家用。
魚雜清算潔淨，用泡椒炒了，恰是一道下飯的好菜。
每天一大早，譚英遠和蔡百瑞都會到地裡扒開積雪，扒幾顆蘿蔔白菜返來，就是容家這一天的菜了。
一開端呂媽媽和羅采蕾另有些擔憂，這魚鱗做出來的菜不能入口，可當她們做好以後嚐了一口，就開端信賴自家蜜斯的話公然不錯。
是以哪怕是最簡樸的食材做出來的，冇有太多的調味品，用的也是最簡樸的烹調體例，卻更加能夠表現出食品的鮮美來，吃到嘴裡真是一類彆樣的享用。
這道椒鹽魚鱗就做好了，也是一盤風味奇特的小菜。
而伶仃剁下來的魚尾則是做了一盆大蒜燒魚尾，盛在一個青瓷大海碗裡。
隻是當她們在做好以後嚐了一口以後，就感覺這些東西也是風味奇特的，且看容韞和的反應，也是非常喜好這類味道。
那袁氏冇出嫁之前，家裡就是做豆腐賣豆腐的，以是她也是從孃家學得了一手做豆腐的妙技術，做出來的豆腐，又白又香、味道又好。
容韞和在呂媽媽和羅采蕾動手措置魚之前，就建議她們把魚殺了以後，魚頭剁下來做沙鍋魚頭豆腐湯，魚鱗褪下了不要扔，魚雜也彆扔，取出來清算潔淨放著。
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第三條魚則是用花刀片成了魚片，放了自家菜地裡種的的白菘（就是現在的白菜），再從罈子裡挖了一些羅嬸本來做的酸菜，做了一盆酸菜魚片；剩下的魚身上剔下的魚肉做了一道糖醋魚條，最後的一點點魚肉殘渣異化豆麪麪粉做了一道魚肉麵。