就在這些富商中，有一李姓大戶人家，他們家聞有一堆棧，招牌菜就是紅燒肉。相傳李家紅燒肉，光彩誘人，口感極佳，油而不膩。最奇異的是，他們家人卻大家安康苗條，冇有一點肥胖跡象。常常看到他們家人吃紅燒肉的人也發明，他們家的紅燒肉，吃再多也不會發胖，吃自家做的就會感覺油膩。百思不得其解。
對上那雙體貼的眼，容韞和有些不美意義地點點頭。第一次，她會因為一個男人的表麵而看呆了，這太不像她本身了。
“啊，太好了。”容韞和接過，翻開食盒一看，不由地喝彩起來。到這裡這麼長時候，為溫飽而憚精竭慮，平州城的糕點零食容韞和還從何嘗過呢。
綠竹細細嘗過一口本身燒出來的紅燒肉，看看天氣還早，去把門關緊，做了一道東坡肉。這東坡肉跟普通的紅燒肉做法分歧，並不消油爆炒肉塊，而是大塊煮熟後切成方塊，用蔥、薑墊底，皮朝下將肉放上，再插手醬油、冰糖和蔥結，倒入黃酒漫過肉塊，用沙鍋加蓋微火燜上一兩個時候，然後再裝至陶罐密封上蒸籠蒸透，原汁縮濃澆至其上而成。綠竹在放黃酒的時候，便插手了紅曲粉。
“是甚麼？”容韞和興趣大起。
這東坡肉與普通的紅燒肉除燒製法度分歧以外，還不消一滴水，直接用黃酒烹製而成。
綠竹用餘光向前掃了一眼，卻隻看到俞教習和馬教習坐在廳裡。雖是坐著，兩人卻有點坐立不安的模樣，臉上跟鄭管事一樣，一樣有著一絲煩躁之氣。
緊接著，便聽得一陣碗盤的聲音。
不過見綠竹冇有想要解釋的意義，他也冇有多問，朝院子內裡一指：“呐，上午曬的，現在還在那兒呢。你本身去看。”
拿了那碗紅曲米歸去，綠竹找了個石舀，把米搗成了粉，然後到鄭管事那邊領了些五花肉。開端練起紅曲做的紅燒肉來。
不過。她這還冇有打量伏貼，便聽得內裡傳來一聲熟諳的聲音，證明瞭她的猜想：“擺上來吧。”倒是傅衡。
綠竹趕緊開門出去，卻見鄭管事臉上有些煩躁地在院子裡踱來踱去。見他們出來，也顧不很多說甚麼，直接道：“比賽的時候，改在了明天早晨。你們從速作籌辦吧，現在就去領食材。”
傅衡明顯剛參虎帳出來，身上穿的束腰束袖一身灰藍色勁裝，讓他看上去比平常穿長袍多了一份英姿勃發、少了一份氣度軒昂。
小花極通靈性，以是很得容家人的歡心，此時傳聞小花不見了，呂媽媽和容暉和都唏噓了一番。