綠竹略一思忖，便下刀切肉。
“綠竹已經曉得，馬教習出題考綠竹，並不是想要難堪綠竹，而是想讓綠竹曉得，不要自發得是，不要覺得本身甚麼都懂……”綠竹曉得他是想讓本身把話當眾說開，便誠誠心懇地把弊端承認了一遍，然後道，“教習說，隻要想明白那肉是如何切的，綠竹才氣學習刀功課。綠竹現在略有所得，不知對是不對，還就教習判定。”
所謂的小滑肉，當然就是急火短炒而成、肉質堅固嫩滑的一道菜。所用的質料，天然是肉片，而非肉絲。以是她下刀所切的。仍跟明天一樣。是肉片。
明天歸去以後，他曾找烈威問過綠竹的環境，發明綠竹並不像他設想的那般，是傅衡從內裡帶出去的敬愛女子，而僅僅是深山裡買返來的淺顯女孩兒。並且，家世還被查了個底朝天，並冇有甚麼疑點。
聽得馬教習的問話，綠竹內心突然一驚，曉得本身一心想著做到最好，成果粗心出了題目。但麵上卻一絲不顯，安靜地抬起眼來，略帶迷惑隧道：“不是如許的嗎？那天大廚房做了肉炒蘿蔔，我嚐了嚐，看到那肉片，就是如許切的呀。想想也曉得，如果順著它的紋路切，這肉就不輕易咬斷，吃起來必定不那麼嫩滑。馬教習您剛纔說的但是小滑肉，當然是越嫩越好。以是我就如許切了。如何，不對嗎？”說完，還很迷惑地皺起眉頭，拿起本身切的肉片來細心研討了一下。
切了一小段，馬教習便叫道：“停。”然後上前，拿起肉片又細心看了起來。看完以後，眼睛緊緊地盯著綠竹：“你是如何曉得要遵循這肉上的紋路來切的？”
“啊？”綠竹抬開端來，看向馬教習，然後又低下頭當真地看了手裡的肉塊一眼，道，“這是豬裡脊，並分歧適做紅燒肉。”
馬教習卻不說話，神采更加沉鬱，眼睛盯著綠竹。冷冰冰地又反覆了一遍：“紅燒肉。”
秦威看了大急，正要跟著跪下去討情，甘鷺卻扯子一下他的袖子，悄悄搖了點頭。這是綠竹事前叮嚀了的，不管如何，都不要出言討情。
“綠竹，照馬教習說的做吧。”柳兒忍不住，出聲勸道。
冷眼看綠竹把肉片切成肉絲，馬教習又下了一個指令：“紅燒肉。”
在清溪鎮呆的這段時候。她也冇見到辣椒。當時還旁敲側擊地問過林老爺子和東子，成果悲催地發明。他們底子就不曉得甚麼叫辣椒。