大師在容家院子裡的那幾片小菜地上種的豆角，夏天的時候摘了下來，吃不完的就放在院子裡晾曬。
土豆和豆角則都是容家自家種的。本年容家種了一畝地的土豆，收成了以後就放在地窖裡存放著，常日裡燉雞燉鴨燉肉的時候切上一些作為配菜。又好吃又頂飽，吃上一個夏季都不是題目。
然後把魚鱗撈出，把湯汁放到一旁冷卻，卻把撈出的魚鱗都裹上雞蛋麪糊、用油炸成金黃色花生米大的一粒粒，撒上顛末容韞和描述、羅采蕾試著用調料做出來的椒鹽，然後裝盤。
粉條、茄子和雞蛋天然也都是從馬家買來的，畢竟容家的人都不善於做農活，這把紅薯磨粉做成粉條、養雞養鴨養鵝養豬甚麼的天然都是不成能的。譚英遠他們常日裡侍弄那五畝地，也隻能種些比較好成活的白菜蘿蔔和土豆紅薯。
第三條魚則是用花刀片成了魚片，放了自家菜地裡種的的白菘（就是現在的白菜），再從罈子裡挖了一些羅嬸本來做的酸菜，做了一盆酸菜魚片；剩下的魚身上剔下的魚肉做了一道糖醋魚條，最後的一點點魚肉殘渣異化豆麪麪粉做了一道魚肉麵。
這乾豆角炒肉或者燉湯的時候，直接放出來做配菜，豆角接收了湯汁的濃烈，吃起來口感也是非常好的。
實在，在這村莊裡，大師遍及的做法，都是在本身睡的屋子裡放上幾個大大的木頭槽子，在槽子裡種上菜苗。因為屋裡燒了火炕，以是溫度很高，如許一來，菜苗也就不會凍壞了。