鐘大洲拈起筷子遞給林強生，說道：“這四周不是繁華地段，來用飯的也都是老百姓，比不了正街，那邊都是外埠來的客商，老百姓有幾個錢在外頭吃。”
張雲霞拐了下丈夫，說道：“花鰱刺比白鰱少點，但也挺多的，做幾個便宜的菜就能賣出去啦。”
鐘大洲拍了下桌子，叫道：“對，強生你說得對極了，我在広州呆過，那處所人做菜邃密，而咱這的菜就比較糙！”
鄭智學獵奇的問道：“是甚麼菜，這魚和餅共同有甚麼特性？”
鄭智學和張雲霞齊聲問道：“真有這麼好吃？”
張雲霞笑道：“隻要你愛吃就行，等嫂子再扒拉幾個菜，給你們下酒。”
鐘大洲拍了下大腿，急道：“你快說啊，這吃力！”
張雲霞對林強生和鐘大洲說道：“強生，你和鐘局長先吃著，我做了個魚，一會就給你們端上來，再做幾樣家常菜很快的。”
林強生笑著說道：“鄭哥，實在我是想到了一個菜，就是要餅和魚共同，這道菜絕對能成為你們的特性菜！”
張雲霞笑道：“拚集著，能對於溫飽就行了。”
鄭智學也坐了下來，說道：“強生，你給出出主張，現在租個大一點的店麵可不便宜，街麵上的店每個月都好幾百元的房錢，我們都感覺掙不返來這錢啊！”
張雲霞端上來幾樣小菜，鹽水花生、香油拌芹菜甚麼的，趁便把門關上了，屋子頓時黑了很多，隻好把燈翻開，黃色的燈照在頭上，亮堂。
張雲霞點頭說道：“嗯，那當然得嚐嚐，我感覺強生說的這個魚頭泡餅行，必定會有人喜好。”
林強生看著桌上的魚，說道：“中國菜講究色香味俱全，有八大菜係，魯菜、川菜、廣東菜、江蘇菜、福建菜、浙菜、湘菜、徽菜。較為馳名的另有京菜、官府菜，清真菜、本幫菜、潮州菜、鄂菜、贛菜、客家菜等等，當然另有我們東北菜。”
張雲霞不捨的點了點頭，說道：“好，我再炒幾個家常菜，溜肝尖、白肉血腸，再做個鍋包肉。”她本來想再拍個黃瓜，現在看來也拿不脫手，乾脆換個涼菜再炒些肉絲拌裡絕對香，想到就做。
張雲霞說道：“那裡能買得起，再說人家也不賣啊。我租的，一個月50塊錢呢，太貴了！”
鄭智學的老婆名叫張雲霞，跟著丈夫回到了濱城以後一向冇有事情，他們又不美意義求人，幾經展轉就在家四周的街邊租下了一個門麵，開起了飯店。