昨兒三姐給她說道了好些話兒,聽了這話,四丫道。“娘!”
這篩子離水麵不能太高也不能太低,高了吧,這粉條輕易斷,便是拉不長,如果低了,自個也瞧不見這粉條咋樣。
納糧三百斤紅薯,剩下的便全讓陳春花用來做紅薯粉,屋裡的穀子還騰不出空兒磨出米,現兒一家子還是吃著擱鎮上買來的白麪。
屋裡紅薯粉子也沉澱好了,就等著漏粉條。說到漏粉條,陳春花也是故意機的,那篩子眼做的不粗不細,也試了一回,這點兒適值的好!
“能吃,另有勁兒,到是冇啥味!”
接下來的幾日便是忙活開了,連著老邁和老三一家子都擱院子裡切紅薯,一個切好,一個裝布袋子拿棒棰敲打,將紅薯完整的敲打碎了,陳春花便領著布袋子擱到水缸裡過水,來回不斷的倒騰,覺著差未幾了便將布袋子拎出來擱放到木桶上邊架著放,讓裡邊的水流進木桶,沉澱一早晨便有一層紅色的澱粉。
這鍋大就是好,陳春花先是站著另一邊漏粉,後邊又打著轉兒來,這篩子可不是圓形,她特地將漏粉的篩子孔讓老三搗鼓成排的,當然,這般下來,定是冇有當代那傳統的漏粉篩子的速率快!
等了這會子,二嬸子她們才瞧見這薯瓜粉條的摸樣,趕快的走了疇昔,個個圍在簸箕邊上,道。“春花,這薯瓜粉條咋吃?”
陳春花暗裡明裡的說道,四丫也聽懂了,點了點頭,道。“唉,俺記著了!”
老三瞧了瞧翻開鍋蓋一看,水翻滾著,道。“開了!”