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換好合適的衣裳，清兒來到後院廚房將羊肉斬成大塊，放在大盆頂用淨水浸泡。又彆的找來大盆，將羊下水、羊骨頭也泡在冷水裡。她開端還不竭地將淨水灌進羊肺的氣管裡，幾次洗濯直到羊肺變成紅色。又用刀子在每頁肺葉上劃滑了一條深切一半的刀口。最後擠出水分。還是放在冷水裡泡著，不過這時的淨水，被她偷換成了空間的山泉水。
清兒的眼睛冇盯在案板上的羊肉，而是盯在被丟在地上的羊頭、羊骨、羊下水上。她半開著打趣問壯漢，“羊頭、羊骨、羊下水就是這麼丟在地上，怪可惜的，為何不一同賣？”
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“莫多問！”她滿不在乎地擺了擺手，“儘管講可否？”
買好雜七雜八的物品，她們最厥後到一戶買鮮羊肉的肉檔前，一個膀大腰圓、滿臉落腮鬍子的壯漢熱忱地號召三人。“來點兒羊肉吧！今早現宰得，新奇得！”他的口音帶著濃厚的安城味兒，聽著與清兒宿世聽過的西北口音有幾分類似。
來到一間雜貨鋪子前，清兒抬步走出來，不睬睬伴計的號召，自顧得意在店裡逛，幾近看遍了店裡每一樣貨色後，隻讓伴計給她包了三斤鹽。
最後清兒開端籌辦做芝麻燒餅，蔡嫂想幫手，也因為不會做麪食，隻能站在一旁細心瞧著。
“保密！”清兒笑著走在前麵，走出去兩步，又轉頭問：“蔡嫂，街上可有香料鋪子？”
清兒淡淡一笑，“疇前吃過名叫手把羊肉和羊雜湯的美食，俄然想做予大師嘗一嘗！”指著放在桌的東西，回身對鐵柱說道：“都搬到院子的廚房去吧，免得毛病食放開張。”
“三斤鹽才賣到三十文？”走出雜貨鋪子，清兒提動手中的鹽包有些不敢信賴。當代的鹽不是很貴嗎？江南富得流油得不就是鹽商嗎？
“天哪！”清兒捧起香料看了又看，“要不要這麼逆天？”疇前看彆人yy小說的空間，起碼也要有個揮手的行動，快意空間裡卻隻要她意念一動，快得讓她本身都驚奇連連。今晚，她還真得當真細心的檢察快意空間的奇妙，至今她還冇有機遇一窺全貌。
清兒麵前一片敞亮，終究讓她找到了方向，而碗裡的羊肉也垂垂涼了，她也落空了再咀嚼的興趣。蔡嫂不喜好吃羊肉，可又怕糟儘東西，硬逼著本身個兒吃了兩、三塊。秀芬吃過一口今後便說甚麼也不肯吃，她實在不風俗羊肉裡的那股子腥臊味。