“那就寧寧來吧。”
“這有甚麼難的，你說哪個難？”
“你感覺我在嚇他？奉告你，隻要地下工程一開放，旅客數量隻會多不會少，並且跟著我們地下工程的越來越大，人也會越來越多，到時候彆說百萬人，千萬人都有能夠，明天早晨我就不去地下了，早點睡覺，然後明天夙起，把想要做的事情捋一遍，爭奪在這一兩天搞定。”
怪魚被餘無憂分紅數塊，放在案板上，餘無憂固然主學的西餐，但是刀工極其不錯，這條一尺二長的怪魚被他幾刀就分開了，當然，是遵循傳統魚肉的分化體例。
“至於魚頭，這個魚頭倒是挺大，占有了整條魚的一半擺佈，堪比大頭魚，不過林老闆你看，此中它的嘴占有了大部分，並且都是魚齒，幾近冇有魚肉，如果想用魚頭來做菜也是極大的華侈，恐怕很多人光看到這張嘴就已經冇有食慾了。”
“呃，算你丫狠。”(未完待續。)
固然早曉得淺水灣很紅火，但是餘無憂卻想不到能紅火到這類程度，怪不得秋白本來說要搞好中餐呢，以西餐的那種體例，近百萬旅客需求的廚師最起碼得上萬人，淺水灣必定不成能招上萬的廚師，中餐就好很多了，特彆是做快餐或是自助餐，但是想想近百萬旅客，餘無憂仍然感覺壓力山大，相稱於每天需求辦理一個小都會的用飯題目，而希而頓每天歡迎的客人都不會超越一千人。
秋白看著餘無憂，餘無憂從速點頭：“嗯，是有一點點，不過這是因為質料和時候不敷，以是腥味去除的不較著。”
“在這裡做魚翅？行不可啊。”
“這就是兩個魚鰭做出來的？”
“行，我就等著你如何亮瞎我的狗眼，不然你就等著吧，老子讓旋旋跟你分離。”
“螃蟹你不是炒好了嗎？”
“究竟上清蒸是最能表現食材吵嘴的一種做菜體例，不過我比較偏疼薑蔥焗，你們喜好就好了。”餘無憂算是完整放開了。
“行，最遲明天早上我就會答覆你了。”
秋白隻能無語，總廚師長但是辦理人才，哪有那麼多時候下廚做螃蟹，真鄙夷這個傢夥，幾個螃蟹就把他征服了。
做為中原的四大甘旨，魚翅一向都是上層宴會的特長菜肴，在當代，魚翅更是官菜，供菜，隻是達官朱紫和天子老兒才氣享用的美食，到了當代，因為大肆的捕殺沙魚，魚翅的代價越來越昂揚，不過正因為大肆捕殺，以是很多環保人士號令大師停止吃魚翅，結果固然有，但是並不大，有錢人哪管你環不環保啊，秋白也不是甚麼環保人士，如果有一碗魚翅擺在麵前，秋白是必定要吃的，不過話說返來，如果怪魚的魚鰭能做出魚翅的味道來，那秋白天然會挑選這個，而不是沙魚魚翅。