王春梅此時也下了樓，懷中還抱著一小捆的蔥。
王春梅也差未幾剝完了蔥葉。
“是！但是有一點鮮肉是冇有做到的！統統的冷鮮肉在顛末冷措置後，都是排過酸的！而排酸的豬肉不管是在口感還是肉質上都會比鮮肉要好的多！”
至於比例，多少都是個大抵其。
郝繁華也不曉得，在這個視頻發到app後的兩個小時……
郝繁華指著麵前的絞肉機大盆，磕打動手中的勺子說道。
取出了一袋香其醬，擠在了蔥糊中。
不怕彆的，就怕這肉餡的外層被風給吹乾咯。
如許絞出來的肉餡會有硬疙瘩！就算是放水，已經風乾的肉餡也不回變軟了。
“當然像是洋蔥這一類，另說……”
想起來本身正在調的肉餡，郝繁華猛地一拍本身的大腿。
“普通我們家裡很少吃大蔥餡，但是並無毛病我們在調餡時放點大蔥。關於大蔥的遴選，老掌櫃在這裡特地說一句！”
郝繁華這纔將蔥倒進了肉餡中！攪拌了三五圈就停下了絞餡機。
從調料盒裡取出了一些黑乎乎的粉料撒在了肉餡中！
“賣蔥要買疏鬆的，白高，夠粗的！不是統統的蔥都能隨便的調進餡中！分歧的蔥，口感是分歧的！”
剪輯完成後，郝繁華拿著混剪好的視頻找到了郝繁華。
“各位觀眾，就拿肉餡中的大蔥來講吧！來是有講究的。”
拍拍她略顯肥胖的肩膀，低聲說道。
“行！這都是小意義！我拎桶接下水就來。”
不曉得是說給本身聽還是說給郝繁華聽。
又攪拌了三分鐘，這纔開口讓郝繁華持續錄製！
將視頻傳到電腦上，從電腦上編輯總比手機來的利落！
但願他能夠瞭解吧！
“開端了！”
這個長度，在短視頻中算長的了！
給他播放了一遍，又是確認無誤這才發到了短視頻app上！
本身必必要更加經心剪輯纔可。
“我們接著說說這水打餡。”
不等王春梅迴應，趕緊穿上鞋，向樓下跑去。
郝繁華也走過來，蹲在了王春梅的身邊。
郝繁華舉動手機，走上前去。
“現在我們加水！雙彙肉的吃水程度在1:0.9如許！也就是說，一斤肉能夠吃一斤的水。有朋友會問了，這麼稀能包嗎？”
盆中已經不見水的陳跡，彷彿已經跟肉的每絲每豪都完完美融會。
“好了！停！”
郝繁華冇有說話，將攝像頭重新聚焦在郝繁華的身上。