叫花雞他也是之前在武俠小說和電視劇裡見過，實際餬口中，哪怕是他宿世做廚師的那幾年，也冇見誰做過。
他走進廚房，瞥見的一幕倒是黃安民正在不鏽鋼托盤裡，醃漬一隻雞。
黃安民家裡冇裝電話，他明天留給徐同道的號碼是他家鄰居的。
成果……
時候很快就來到第二天下午。
徐同道淺笑點頭，“不消！你忙你的。你在做叫花雞？”
傳聞是直接用汙泥裹在冇有拔毛，乃至能夠也冇有開膛剖肚的雞身上，然後直接放進火堆裡烤熟。
聞聲腳步聲，幾人都轉頭看來。
電話裡，黃安民的態度很主動，也很必定。
不過，黃安民說：“這個不要緊，恰好我老婆比來抱病，我阿誰店的老闆也都曉得，我明天請半天假就行了，這個我必定會安排好的。”
徐同道趁機跟他確定時候，張產生想了想說：“比晚餐時候稍晚早一點吧！恰好也不影響你店裡的普通停業，你看行嗎？”
其原始做法，有點肮臟，難登風雅之堂。
黃安民明天穿得要比前天早晨來的時候，像樣很多。
他記得按照武俠小說裡的描述，叫花雞最後是叫花子因為冇有鍋灶，而姑息著弄出來的一道……料想以外的美食。
徐同道放工前，怕張產生忘了今晚試菜的事，還特地去找了一趟張產生，跟張產生提示了一下。
他信賴為了明天的試菜，黃安民必然會拿出真本領。
以是黃安民為明天籌辦的菜，應當都是他的特長菜。
徐同道瞥見了薑片、洋蔥絲、大蔥，還瞥見雞身上抹得黃酒和陳醋……
他這個電話是在吳亞麗母親王阿姨的報亭打的。
徐同道有點遊移，主如果怕黃安民來不及籌辦，不過，試菜這事必定要姑息張產生的時候，以是他想了想，還是點頭承諾下來。
黃安民對徐同道點點頭，“小徐，返來啦？你要用廚房嗎？要不要我給你騰處所？”
然後，從速去借用知味軒吧檯的電話，又給黃安民去了一個電話，把明天試菜的時候奉告他，問他來不來得及做籌辦？
徐同道記得明天、明天他兩次跟黃安民通電話的時候，黃安民在電話裡的語氣，可都是很等候，也很有信心的。
打完電話，付了錢，徐同道就走了。
這點小忙，徐同道還是情願幫的。
這是籌辦做甚麼菜？
而麵前，黃安民用的雞，倒是拔淨了雞毛，也開膛剖肚、洗潔淨了的淨雞。