托盤中間還放著幾張乾枯的荷葉和一小堆豬網油。
他記得按照武俠小說裡的描述,叫花雞最後是叫花子因為冇有鍋灶,而姑息著弄出來的一道……料想以外的美食。
比擬之下,高高卷著袖子,正在醃漬那隻雞的黃安民,所用的醃料,倒是挺平常。
而麵前,黃安民用的雞,倒是拔淨了雞毛,也開膛剖肚、洗潔淨了的淨雞。
葛良華、戲東陽、徐同林也都在廚房裡伸著脖子,看黃安民的操縱。
聞聲腳步聲,幾人都轉頭看來。
以是徐同道電話打疇昔,等了一會,纔等來黃安民接聽。
荷葉+雞+豬網油……
明顯,這類做法和吃法,在正規飯店是不輕易受歡迎的。
然後,從速去借用知味軒吧檯的電話,又給黃安民去了一個電話,把明天試菜的時候奉告他,問他來不來得及做籌辦?
徐同道不由心想:黃安民既然敢在明天這麼首要的試菜一事上,做這類叫花雞,他應當是有信心的,倒是能夠好都雅看他詳細是如何做的。
但王阿姨一向不曉得他之前和吳亞麗的事,以是,他和王阿姨相見,還是和之前一樣,他客客氣氣,王阿姨也客客氣氣。
徐同道瞥見了薑片、洋蔥絲、大蔥,還瞥見雞身上抹得黃酒和陳醋……
打完電話,付了錢,徐同道就走了。
徐同道記得明天、明天他兩次跟黃安民通電話的時候,黃安民在電話裡的語氣,可都是很等候,也很有信心的。
徐同道放工前,怕張產生忘了今晚試菜的事,還特地去找了一趟張產生,跟張產生提示了一下。
徐同道放工後,從市裡返來,剛走進本身店裡,就瞥見黃安民在廚房裡繁忙的身影。
徐同道也不例外,以是,他瞥見黃安民在他廚房裡繁忙,他就忍不住獵奇,快步走進廚房,想偷點師。
叫花雞他也是之前在武俠小說和電視劇裡見過,實際餬口中,哪怕是他宿世做廚師的那幾年,也冇見誰做過。
這是籌辦做甚麼菜?
成果……
他這個電話是在吳亞麗母親王阿姨的報亭打的。
“哦,行!你說的也對,想要做出對勁的菜品,食材方麵必定是買你最想要的最好!行,那就這麼說定了,明天可千萬不能爽約啊!”
下身一條玄色長褲,上身一件廣大的紅色廚師服,腰間繫著一塊黑布圍裙,圍裙應當是他燒烤店裡的,徐同道看著很眼熟。
徐同道淺笑點頭,“不消!你忙你的。你在做叫花雞?”
作為一個廚師,誰都想見辨認的大徒弟的特長菜、真本領。