她一邊呼著熱氣,一邊眯著眼睛收回嗯嗯的聲音,還號召易弦,“你也這麼嚐嚐。謹慎燙手。”
紅薯澱粉和甜味給小米飯增加了粘度,內裡裹的那層葉子入口時有一點澀,但是嚼了幾口以後又有很特彆的暗香,易弦漸漸咀嚼,品了一會兒味,問何田,“這葉子,是桑葉麼?”
家裡還是熱乎乎的,爐子裡的火冇燃燒,持續穩定地燒著,靠著牆放的兩個陶碗裡的水快冇有了,不止是被蒸發了,更多的是被泡在內裡的黃豆接收了。碗裡的豆芽長出了三厘米多高,豆芽下的豆子全都脫掉了皮,兩個豆瓣也胖乎乎的。
“但是醬油好貴啊!”
她奉告何田,“你說那種,確切也是豆腐的一種,不過更乾,我們叫腐竹,或者豆皮。是我說的那些豆腐去掉了更多的水分後做的。新奇的豆腐是軟軟的,用手指一戳就戳出一個洞,味道也很好。除了豆腐,另有豆漿和豆花,豆漿就是泡好的豆子磨成的漿,豆花已經算是豆腐了,不過含水量非常高,吃起來……軟軟嫩嫩的,入口就化了。”
何田笑著點點頭。
“從明天開端,我們如果要每隔幾天來一次。不及時取走獵物,難保它們不會被老鼠鬆鼠甚麼的啃壞。並且,你看到了,我們明天換了圈套裡的釣餌,明天就又捕到兩隻貂鼠。”何田望著河對岸覆蓋白雪的鬆林,“明天我們能夠去河對岸了。”
歸去的路要輕易走很多。
第二天的早餐,是魚肉粥。
燒飯的時候,何田和易弦把此次收成的貂皮用一根竹竿吊在屋子裡火爐較遠的一邊。
兩人一邊說,一邊趕著大米去河邊。
掛著貂皮的薄木板一個個掛上去,看上去像是貂鼠們掛了一排外套在這兒。
這隻成年的雄獾狗倒是能夠給易弦做個配套的帽子和領巾。何田小時候很喜好獾狗皮或者是浣熊皮做的帽子,皮子完整剝下來後留著耳朵,在眼睛的處所綴兩顆黑釦子,做成的帽子就像頭上趴了隻浣熊,奶奶還把浣熊尾巴也留下來,耷拉在腦袋前麵,這帽子就更敬愛逗趣了。
煮湯的時候,她取出兩隻比手掌略大點的小木盒,每個木盒盒底先放三片乾葉子,然後鋪上兩片紅薯乾,再放上洗淨的小米。
何田留了一條魚,措置潔淨後,把魚身兩麵的魚肉切下來,隻留魚頭魚骨放在陶鍋裡,然後加上辣椒、花椒、鹽,切成丁的醃蘿蔔,把一碗豆芽也剝掉皮放出來,一起煮。