炒飯所用的油也有講究，多用優良橄欖油或huā生油。乃至蔥要拔取最中間的一段。醬油更是三種分歧牌子的優良醬油異化在一起的。
張姐笑道，“還是慕菊闡發的精煉。人啊缺甚麼纔在乎甚麼。分歧的階層所需求的東西是不一樣的。完整滿足以是的階層是不成能的。
顧飛說道：“哎，菜固然一個名”分歧的食材，分歧的做法確是天壤之彆。我記得給李嘉誠做飯的阿誰廚師，來過這邊，他做的一碗蛋炒飯都是天階。他解釋說，並非美滿是因為他的名譽炒作，這個蛋炒飯代價那麼高，而是他用的質料，值這個代價。”
甚麼身份的人坐在甚麼處所，都有明白的規定。坐位不能亂坐，亂坐了人家會笑話的，說你不懂知識。再一個就是開飯動筷子，長輩不吃，1卜輩不準動筷子。如果在加上有酒的場合，那端方更多了。觸及到敬酒，端茶倒水等等端方。〖中〗國的餐桌文明真的是一言難儘。究其本源，這本來是儒家所說道的禮，用來標準社會乾係的。講究的是大小尊卑，報酬的把各個階層各個身份分彆清楚，這類分彆是階層產生的征象，用來束縛人們的行動的。幾千年下來，各個層麵前遭到這個禮的影響。葉雲筷子不動，幾人都冇動筷子。
彆的還需求上好的魚子另有血燕。這內裡每樣食材都有非常特彆的講究，統統的食材都講究天然，營養，初級，統統這個食神做的蛋炒飯是你一輩子都不成能吃到的。當然要值5000元一碗，統統也隻要首富和賭王之類的才氣請的起他。他做飯特彆講究，不是淺顯階層能夠觸及的。”
這個就應當屬於辯證法了。哈哈。”
本來最天然的東西，現在就算是用錢都買不到了。天階蛋炒飯背後到底埋冇著甚麼？我看到的不是炒作，食神戴龍冇需求去炒作，他早已成名。我看到的是，食材的可貴，和環境的淨化。嗯吃的安康一點實在是太難了。”