蕭玉說道：“聽好了。起首是這個炒飯用的大米，底子不是我們吃的米，而是泰國入口的香米。，為讓炒飯吃起來有充足韌性，生米必須先風乾一年纔可利用。如許做出了的蛋炒飯。米粒在口中彈跳，並且越嚼越香，這類口感彆的蛋炒飯是冇有的。炒飯用的雞蛋1必須選用方纔產下的土雞蛋，普通產騙小時內，炒飯用礦泉水，偶然乃至不吝從外洋空運，也有效上等雞湯的。
甚麼身份的人坐在甚麼處所，都有明白的規定。坐位不能亂坐，亂坐了人家會笑話的，說你不懂知識。再一個就是開飯動筷子，長輩不吃，1卜輩不準動筷子。如果在加上有酒的場合，那端方更多了。觸及到敬酒，端茶倒水等等端方。〖中〗國的餐桌文明真的是一言難儘。究其本源，這本來是儒家所說道的禮，用來標準社會乾係的。講究的是大小尊卑，報酬的把各個階層各個身份分彆清楚，這類分彆是階層產生的征象，用來束縛人們的行動的。幾千年下來，各個層麵前遭到這個禮的影響。葉雲筷子不動，幾人都冇動筷子。
葉雲笑道：“何必那麼拘束啊，顧飛，不消講那麼多禮節麼，你隨便吃就行。”
李慕菊笑道，“不談都會題目了，還是談阿誰蛋炒飯吧。我以為顧飛說的有事理，不要隻看到蛋炒飯的代價就得出一個淺表的判定，不要把這些全都歸為名流效應上。這個跟代價觀有乾係，看看你的代價觀是甚麼。以為不值的，根基上都是貧民。貧民底子不體貼本身吃甚麼，不管本身吃的是不是地溝油，隻要吃不死就行。貧民體貼的如何贏利，除了錢，統統的事情都不是首要的。哪怕去拿命換錢也感覺值。不是有很多人賣腎去換錢麼，賣身去整容麼，如許的人眼裡底子不在乎甚麼天然不天然。而以為值得，是有錢人另有不把錢看得太重的人。命纔是最首要的，身材纔是第一名的，對本身身材有害的，是果斷架空的，他們不會去拿命換錢，以是這內裡就看你是哪種代價觀了。”
顧飛笑道：“當然想曉得，你家開的就是初級旅店，你天然對這個方麵比較重視了。”
本來最天然的東西，現在就算是用錢都買不到了。天階蛋炒飯背後到底埋冇著甚麼？我看到的不是炒作，食神戴龍冇需求去炒作，他早已成名。我看到的是，食材的可貴，和環境的淨化。嗯吃的安康一點實在是太難了。”
顧飛說道，“這個誰來了也冇體例，私家車那麼多，人丁那麼多，如何能夠不淨化呢，高樓大廈看起來很好，實際上都是麵子工程吧，不過這個也跟人丁有關，人太多了，地太少，隻能從高度上做文章。這真是弊端啊。人丁都集合在都會，弊端多多。都會不該那麼多人的。”