黃鐘鼎看出了些許門道：“這小子確切短是非長！閉殼肌是河蚌最鮮美的部分，他特地將這部分取出來，做了梨盒的餡料，其他的部分，應當是要做刺身。他要做一菜兩吃！”
“謔……”
黃鐘鼎話音未落，楊鳴已然收刀入鞘，這貨雙手彷彿彈鋼琴一樣從砧板上碼過，十指翩飛中，薄如蟬翼的蚌片拚插粘合，成了朵朵栩栩如生的刺身芙蓉花！
“俊！這小子的爐灶工夫真他媽俊！”
話一出口，黃鐘鼎頓時認識到有失身份，這貨一邊對門客們點頭道歉，一邊用手捂住了身前的話筒，對旗袍美女私語道：
“好敏捷的技藝！”
刃口較厚的，是用於切肉的武刀。
世人都是一頭霧水。他們隻傳聞過茄盒、藕盒，可向來都冇傳聞過梨盒。
剛纔削下的梨皮，也被廢料操縱，在楊鳴一雙巧手的編織下，梨皮被塑形成鳥巢模樣，覆於沙冰之上。
旗袍美女的話剛說了一半，就被全場的驚呼聲淹冇。
此中刃口較薄、用於切菜的，稱為文刀。
“我可冇傳聞哪家酒樓有新人冒頭呀！唐老闆，這該不會是你找來的人吧？”
“梨盒？”
爐灶前的楊鳴，竟然來了一個雜耍般的超等大翻勺，鍋內的食材高高躍起，好似要觸見麵頂的水晶燈普通。
做好了芙蓉花，楊鳴又馬不斷蹄的措置起梨盒。
在一片唱衰聲中，旗袍美女終究開口：
如果說葉瀾剛纔揭示的是文雅與安閒，那麼楊鳴所揭示的，就是極致的迅捷技藝。
旗袍美女嘴角扯起了一絲苦笑，也有樣學樣的擋住話筒，輕聲回道：
但是在“優良”品級之上，另有一批葷素不忌的“禽獸”。
摒擋台上的計時鐘又一次轉動起來。
圍觀的門客們一聲驚呼。
梨盒與醬汁在空中劃過一道美好的弧線，終究還是冇能擺脫地心引力，再次落回到鍋中。
滾油炸製的蚌肉，絕對是不折不扣的“暗中摒擋”！
黃鐘鼎再一次化身為現場講解，一語道破楊鳴的刀功水準。
固然比試時候爭分奪秒，楊鳴還是忙裡偷閒地對旗袍美女豎了個大拇指，這纔開端了下一步的操縱。
“噹！”
“不好！看這油溫，他是要煎炸？”
無需改換刀具，這傢夥隻用手中的菜刀，沿著河蚌的裂縫一旋一抹，河蚌就“陋屋今始為君開”。
這