盲嘗或者說盲品,本來是西洋調酒師的考覈科目。現在中餐廚師們與時俱進,將其移植到了湯品的比拚當中。
楊鳴不再認慫,他正了正衣衿,籌辦給金鬆上上課了。
楊鳴從晾衣杆上拽下兩條潔淨手巾,拍在了摒擋台上:“藥膳工夫分歧適放對比試,我們要比,就比盲嘗。”
不但金鬆心中打著算盤,唐瑤這邊,也一樣將心絃扒拉的劈啪作響。
金鬆抱著膀子嘲笑了兩聲:“能夠呀!能說出盲品兩個字,看來不是純內行。”
盲嘗或者說盲品,本來是西洋調酒師的考覈科目。現在中餐廚師們與時俱進,將其移植到了湯品的比拚當中。
楊鳴不再認慫,他正了正衣衿,籌辦給金鬆上上課了。
楊鳴從晾衣杆上拽下兩條潔淨手巾,拍在了摒擋台上:“藥膳工夫分歧適放對比試,我們要比,就比盲嘗。”
不但金鬆心中打著算盤,唐瑤這邊,也一樣將心絃扒拉的劈啪作響。
金鬆抱著膀子嘲笑了兩聲:“能夠呀!能說出盲品兩個字,看來不是純內行。”