連腳指縫也刮潔淨以後,張司九這纔對勁罷手。
張司九清了清嗓子:“說出來二嬸能夠不信。實在我曾經聞聲人說過,豬腳黃豆湯,是催奶的。”
張司九看著他,腦筋裡刹時閃過“吃貨”二字:“彆焦急。還能吃。”
小鬆差點哭了:“焦了,冇法吃了!”
黃豆和豬腳再用井水洗了一下以後,張司九直接填入罐底,再掰了一小塊老薑洗潔淨砸破也丟出來,再加水將罐子裝滿,然後直接放到小爐子上,又撲滅火,開端熬。
張司九一臉嚴厲的看住了徐氏。
幸虧殺豬時候,豬已經燙過,以是這會兒蹄殼用刀一撬就開,撬開蹄殼後,那豬蹄尖就隻剩下粉嫩的模樣,看著舒暢很多。
厥後乃至能夠被勾起饞蟲,做完手術後,和同事一起去吃烤肉。
徐氏抽了抽鼻子,帶頭驚奇:“竟然還真做出來了?”
對於徐氏這類處世謹慎機,張司九冷靜的點了個讚:學到。
豬皮此時已經有點收縮,但上麵的毛是一點也冇有了。
張司九差點被逗笑了。捏了捏小柏的臉:“放心吧小傢夥!”
小鬆小柏也想跟,但楊氏不準小柏去溝邊上,乾脆將兩個都扣在家裡。
這個氣象,直接驚住了門口探出來小腦袋。
然後她停止了自我催眠:這就是個超大號水龍頭,這就是個超大號水龍頭!水龍頭放出來的水,洗甚麼都行!
這麼一想,她感受內心勉強接管了這個設定。冇乾係,水龍頭越大,水流越強,更輕易洗潔淨!
張司九許願道:但願李家兒媳胸口變噴泉,吃也吃不完。
提著已經算完成一半的豬腳,張司九回到家裡。
然後,一股焦臭又裹著烤肉香的獨特味道,直接就打斷了他們的胡想。
不過,這個湯,應當很合適李家兒媳。
徐氏被這個目光看得一愣,“如何了?”
作為醫門生,不管哪一個專業,都是必須經曆解剖課這一過程。當年為了學好這門課,張司九還特地練過。
以是這會兒拿到這麼原始的豬蹄,還真不至於抓瞎。
首要豬腳難吃,大師也都不吃。
擱在當代,如許的豬蹄是最貴的。
小鬆衝動的衝過來:“姐,焦了!肉焦了!”
張司九看著火候呢,這會兒均勻的翻麵,讓每個處所都均勻被火燒到。
張司九提著豬腳直接進了廚房。然後用火鉗夾住豬蹄,直接送進了灶膛裡。