“等會我們就把它殺了,你給他們送一辦去好不好啊?”
走出廚房,二狗已經把采來的蘑菇洗潔淨了。正在清理天麻上的泥土。
“姐,我把它們都洗潔淨了,明天籌辦的筍絲我也已經捆好了。你等會來看看。”
提起野稚,解開係在它腳上的草繩,提著翅膀,把雞頭今後一捏,扯掉野稚脖子上的毛,眼睛一閉,用刀把野稚的氣管割開,放了幾滴血後拿起早已放在那的小碗,接起前麵的野稚血,野稚血也是能夠食用的。等野稚不在撲騰的時候,水也恰好燒開。進到廚房二狗已經把燒開的沸水裝幸虧木桶裡了。正在燒第二鍋水。紫蘿走出來,把已經死了的野稚放入桶裡,來回翻燙,很快野稚毛就已經燙軟了,她快速的把野稚毛給拔掉,暴露內裡白白的野稚肉。等拔完毛後,把野稚毛和燙毛的水倒在屋後茅側裡,她打了點水把桶洗潔淨,又倒入鍋中的熱水,水溫恰好,不冷不燙,細心的把野稚洗潔淨。她把方纔殺野稚的刀順手洗潔淨。來到案板邊把野稚剖開,暴露內裡的內臟,取出野稚的心。肝。腎,用潔淨的碗裝好。又讓二狗舀了一瓢熱水過來,剖開野稚合子,把內裡的臟東西洗潔淨,放入碗中。看著野稚的腸子她有讓二狗去針線筐子裡找來剪刀,磨了下,很鋒利,讓二狗持續舀水,她把腸子剪開,把內裡的臟物一點點洗潔淨。
“來了,姐!”
把野稚內臟措置好後,取出野稚肺,切掉野稚屁股,拋棄。這兩樣東西是不能吃的。把野稚剁成兩半。拿起一半用蓖麻葉包好。
“給,二狗,趁便幫姐把香蔥給洗下。”
“感謝大牛哥,我和我弟弟多虧有你們幫襯著,不然我們也不曉得該如何辦啊!”紫蘿一邊感慨一邊接過大牛遞過來的揹簍。因為她曉得不接的話大牛他是不會承諾的,這就是鄉鄰之間濃濃的鄉情啊。
“二狗,姐把水燒在鍋子裡的,你重視下,。我去采點野香蔥返來。”
“哦,好!”
“好,姐,你去,我把這些清理好就去看看。”
“姐要用它給二狗做好吃的哦!”
能夠是野稚也曉得它命不久已,看到紫蘿衝動的“咯咯”叫著,想往角落裡躲。
放下揹簍後,大牛也不斷留,說了會話就走了。
回到廚房,湯恰好燒開,她從速插手蘑菇,很快蘑菇也煮好了。
采野香蔥並不消走出多遠,屋外的田埂與田埂之間的土坡上就發展的有,零散還異化的有“豬鼻孔”(學名:折耳根。也叫魚腥草。),明曉得它是好東西,但是因為冇有菜籽油再加上家裡的鹽巴也快用完了,紫蘿還真不曉得該如何措置它,乾脆就放棄了,等趕集的時候買點鹽巴再返來采點,把它們做成閹菜就飯吃也蠻好。