從牛叔家出來她就直奔村裡做缸的李爺爺家。讓李爺爺幫她選了三口大缸搬回家。洗潔淨後泡上豆子纔算完。
第一道：麻婆豆腐。需求措置的質料：蒜3瓣剁成蒜蓉、薑2片剁成薑末、豆瓣醬3勺切碎、豆豉2勺切碎、牛肉適當剁成肉末、青蒜2根切段；鍋中放入適當油，下牛肉末煸炒；牛肉末斷生後盛出備用；下蒜末、薑末和花椒粉爆香，再插手豆瓣醬、豆豉和辣椒粉炒出紅油；紅油呈現；倒入一大碗淨水（或高湯）；插手炒好的牛肉末，煮一會兒直至入味；插手豆腐塊，煮3分鐘擺佈；出鍋前撒入一把青蒜；完成。
“恩，如許的話太好了！嬸子，那我就感謝你了。我現在去李爺爺那去買幾口大缸去。”
“我想請你們幫我做下豆腐。你們也曉得我家就我一個勞力。現在鎮子裡的飯店需求的量大，我一小我忙不過來。我就想起找你們了。當然我會付必然的人為給你們。不曉得你們意向如何？”
“那裡，掌櫃伯伯。我隻是小會幾種罷了。今後我另有更多豆類的東西拿過來呢。比如：豆腐乾啊。豆腐皮這些。估計這幾種菜色一但推出後，會呈現供不該求的場麵，以是我現在要去多弄點豆子，做成豆腐好送過來。”紫蘿把顧慮說出來。掌櫃的連連道是。要曉得“木氏菜館”並不是一家啊。告彆掌櫃後，她讓丁子爺爺趕著牛車。來到雜貨鋪。直接買了千多斤豆子拉了歸去。但是豆子有了，缺幫手啊！她想了想決定去找找牛叔和牛嬸。
“對！我想先把我此次買的一千多斤豆子做完後去跟村長籌議下