【51】發酵和餳麵![第3頁/共3頁]

“真……真短長!”

蛋糕和麪衣!

聶極在一旁也喃喃說著,他已經迫不及待的想要看看,羅修到底會做出一份如何了不起的菜品。

並且在麪糰發酵過程中,還會經曆一係列龐大的生物化學反應,讓麪糰微微的收縮,口感和味道會更佳。

僅憑這一手,估計全美食大陸的宗門,都會踏破九重樓的門檻吧?

王羲也被麵前的一幕,所完整驚到了。

餳麵,在發麪過程中也稱作“醒麵”。

啪!

在坐的統統人,窮極平生,都冇看過如此標緻的麪糰。

以本身淺顯人之軀,動用靈材,做出極致完美的菜品,這不得不說是一個龐大的應戰!

但這異界,實在還是第一次嘗試,羅修必須完美的做好每一道工序,不容出任何一點不對。

堂堂的聖廚,在羅修做出這個麪糰以後,完整失態了。

“是靈材,便宜的一種靈材!”

四周人也有些睜不開眼,完整丟失在這一層金光當中。

金黃、燦爛,流光溢彩。

羅修攪拌好了蛋糕的麪糊,另有天婦羅的麵衣。

“這麼激烈!”

“對,還需求發酵和餳麵!”

“這又是甚麼?”

“靜置餳麵一段時候後呢,麪筋就能獲得敗壞減緩,延展性增大,便於下一步工序的停止!”

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