“有的。”
白曉明看著已經空空如也的盤子，隻剩下一層薄薄的油漬，乃至連殘餘都冇有剩下。他驚奇地問：“你們連一口都冇給店長留下嗎？”
白曉明吃驚的下巴都掉下來了。明星們為了節製飲食都養成了嚼慢、吞嚥慢的風俗。平時他們用飯時還要一邊談天一邊吃，底子不成能在半小時內把飯菜吃完。
“是啊，真的太好吃了，我一會兒會向客人們保舉這道菜！”
張亮在中間看著，一邊學一邊說：“我記得西湖醋魚背後有個故事，叫《大姐大嫂的財寶》吧。是不是和這個有關？”
攝像師把拍照機對準了徐樂。徐樂曉得又得開端講解了，他咳嗽了兩聲，開端說道：“魚的腥味首要來自魚皮。如果不去掉魚皮大要的玄色黏糊糊的物質，那味道就很難聞。為了便利去除魚皮，我們得先燒一鍋熱水。不需求煮沸，隻要80度便能夠了。”
“好啊。”
“現在魚肉還很厚，你需求沿著脊骨用刀子齊截下，不要堵截。如許前麵調味會更輕易入味。翻轉魚身，兩個手指離魚鰓兩個指節的位置開端切，每一側切四到五刀，不要堵截。這個在家裡的人都能夠做到，如果炒鍋太小的話，能夠從中間切開。”
舒淇對勁地看著他說：“你不籌算減肥了嗎？”
兩人買好食材回到了餐廳，離停業時候另有一個小時。
徐樂悄悄撥了撥魚網，發明魚仍然活蹦亂跳。因而，他指著此中一尾鯽魚說：“我想要這條。我們能夠做西湖醋魚，另有這裡的草魚。把這些魚都帶歸去吧……做西湖醋魚！”
“一旦熱水潑到魚皮上，它就會收縮。如果用刀子刮一下玄色的大要層，它就會很輕易剝離。”
徐樂拿住魚尾巴，轉換話題。“各位重視一下切魚的體例。先切掉尾巴，然後以刀子重新部的方向順著脊骨往下切，要保持緊貼脊骨一向切到中間。”
第二天一大早，徐樂從速起床，倉猝洗漱結束後，拿著一個培根三明治，暈暈乎乎地就坐在了電動車上。
“鱗片去掉以後，用冷水沖刷一下。為了前麵切片更便利，用廚房紙巾將水分吸乾。”
泰國的海鮮非常便宜，並且都是現捕的，魚蝦又大又肥，種類豐富。對於很少外出的徐樂來講，他獵奇地四周張望著。
周也開打趣地說道，而白曉明立即反對了這個發起：“不可，我們不能做這類不但明正大的買賣。我們隻遵循食材的普通代價免費，就算我們賺得少一點也冇乾係。我們不能粉碎我們的名譽，對吧？”