白采兒狠狠的羅布的腦袋上捶了一拳，這纔對勁的說道：“看你還敢胡說八道不？”
羅布捱了一粉拳，渾身舒暢的不得了。他不敢主動的靠近白采兒，怕惹怒他，又很享用這類含混的滋味。但是他聽到白采兒的傳授，趕緊收起那副捱打的賤樣當真聽了起來。
羅布如願以償的獲得了任務提示，現在他要做的就是找到5個廚師做個五道菜，本身就能順利把握對於油的節製。
本身老是感覺具有了體係，學習做菜就是件很輕易的事，但是現在聽白采兒的講授，他也服了氣：“本來成為一名真正的廚師這麼難啊！不是會個幾道菜就行的。但是我該如何做才氣快速的晉升技術程度呢？”
羅布看著白采兒那嬌嗔的模樣，心跳不由得蹦蹦蹦的加快起來。他這幾天飽受阿卡莎和錢多多兩個假造的妖精的引誘，內心癢癢的不得了。明天看到白采兒清冷的氣質，如同電視裡的小龍女普通，他忍不開口花花起來：“你再教我點東西，我以身相許如何樣？”
至於廚師嘛，麵前就有一個，可不能華侈了！以是羅布又嬉笑著對白采兒說道：“嘿嘿，我聽是聽明白了，現在就想親目睹識一下！”
“溜是用旺孔殷速烹調的一種體例，溜法普通是先將質料顛末油炸或開水氽熟後，另起油鍋調製鹵汁，然後將措置好的質料放入調好的鹵汁中攪拌或將鹵汁澆淋於措置好的質料大要。”
素肉是指一種具有近似於肉的風味和構造口感的素食，凡是以大豆蛋白、花生蛋白、小麥麪筋等為首要質料，通過包含擠壓蒸煮等技術熱加工構成近似於肉的口感，然後再調味構成肉的風味。而當代則通過美拉德反應或增加肉味香精來構成近似於肉的味道，構成了大量便宜的食品。
羅布剛纔回白采兒忽悠住了，一時不察透暴露了想要學習的火急表情，成果被白采兒發覺了，便趁機難堪一下羅布，以解本身被羅布的無知給氣到之恨。
“普通來講油溫都用‘成’來表示，一成油溫約為35℃擺佈，常用的油溫可分為3類：溫油鍋，俗稱三四成熱，溫度為90℃至130℃，普通油麪環境為無青煙，無響聲，油麪較安靜，當質料下鍋時，質料四周呈現少量氣泡。熱油鍋，俗稱五六成熱，溫度為130℃至170℃，油麪環境為微有青煙，油從四周向中間翻動，當質料下鍋時，質料四周呈現大量氣泡，無爆聲。旺油鍋，俗稱七八成熱，溫度為170℃至230℃，油麪環境為有青煙大量上升，油麪較安靜，用勺攪動時有響聲，當質料下鍋時，呈現大量氣泡並帶有輕微的爆炸聲。”