老爺子本想持續賣關子，隻是端著菜出來的趙清菡冇有給老爺子這個機遇。許紹看著端著菜從廚房裡出來的趙清菡有些驚奇，“清菡，如何是你？”
老爺子急著認親一部分是因為至心喜好趙清菡這個丫頭，對白叟孝敬，有耐煩還細心，還是個重豪情的，脾氣和脾氣都對了他白叟家的胃口。另一方麵則是為了趙清菡身後的趙家。不要怪他做事他功利考慮太多，他畢竟不是一個淺顯的白叟，他還是這C國的首長，固然是退休了的，但是他許家還需求有依仗才氣在C國安身。老爺子這一行動不過就是為了交好趙家然後給許家留下一個保命的底牌罷了，想來老爺子也是無法之舉，畢竟徐二伯做的事兒如果往大了說但是會連累全部許家的。隻是這些事，老爺子並冇有奉告彆人，就連他三個兒子裡也隻要老二和老三才曉得，老邁老爺子也是冇有奉告的。
隻是要如何搭配纔好，還得考慮考慮。趙清菡籌辦先將湯燉上，因為燉湯破鈔的時候還是比較長的。趙清菡籌辦做個魚湯，隻是這個魚嘛….趙清菡嘴角含笑的抓出之前帶來的放在廚房水池裡的甲魚，籌辦做個清燉的甲魚湯。
明天的葷菜便是這三樣了，多了老爺子的身材也受不了。剩下的就是籌辦幾個平淡爽口又下飯的素菜就好了。至於素菜嘛，清炒山藥味道軟糯，蒜蓉炒菜心清甜爽利，乾煸四時豆好吃下飯。
趙清菡頭也冇回的答道：“不消特地去餵它，就您平時用飯的時候給它吃點就好了。到時候我叫人從隨園那邊給您送食材過來，您找人幫您做就好，用飯的時候您把那些飯菜給它吃就好了，它不挑食。”趙清菡的意義是不消特地去管那些家裡莫名其妙多出來的東西，我到時候會從趙家抽調人手，每天以送食材的名義來幫您措置這些東西。
彆的明天趙清菡專門叫隨園的人在水池裡捉出了幾條桂魚，就是為了帶來給老爺子做清蒸魚的。將桂魚去鱗、去腮及內臟，清淨潔淨後置於碗中，背上剖花刀，將魚的兩麵和肚子抹少量鹽，碼上薑片，插手料酒和醋，醃漬5-10分鐘。將魚擺入盤中，放入已上汽的蒸鍋。蓋上鍋蓋，蒸10分鐘擺佈開蓋，撒上蔥薑絲和辣椒絲，再蒸2分鐘便可。將蒸好的魚取出，淋上事前調製好的醬汁兒便可。
甲魚湯營養很高，對身材有很好的滋補感化，但是措置起來並不輕易。但是這對於趙清菡來講並不是甚麼特彆難的事兒。趙清菡將甲魚殺好，洗濯潔淨，然後把放在一邊的甲魚膽弄歲加上淨水，塗在甲魚身上。等過會兒用淨水將甲魚洗潔淨就能去掉甲魚身上的魚腥味兒了。甲魚措置好了，現在開端籌辦燉甲魚湯了。