在來賓們的獵奇之下，傅詠菡被蒂凡尼和郎才哲請了出去和世人打號召。(未完待續。)
流水席的菜色本就很適合用在婚宴上，並且詠記食府的員工對流水席都非常熟諳，現在做起來也是順手得很。就算不消傅詠菡盯著，根基上也不會呈現甚麼題目。
“說得也是啊……”
章海之前在廚師黌舍學過，厥後又在雅皇旅店事情過，打仗的西餐方麵的事情明顯比餘康寧要多很多，經曆也要豐富很多。
這兩種醬也是西餐頂用得最多的。
主如果這湯很濃，內裡的各種蔬菜更是很多，偶然乃至還會加些肉出來一起煮。舀上一碗湯端出來，此中大部分都是湯中的質料，濃湯反倒隻占了此中的一小部分。
究竟上，西方人還真有伶仃吃醬的風俗。隻是他們吃的醬，和海內的醬又完整分歧。
湯裡的大部分蔬菜早就已經煮化了，讓整道湯更顯黏稠。拿著勺子在碗裡攪一攪再提起來，就能清楚的瞥見濃湯掛在湯勺上綴著長長的線，有種蔬菜泥的感受。
焗飯，是指用公用的焗爐烤製而成的米飯。如許的米飯中能夠有蔬菜，能夠有生果，也能夠有肉。隻要你情願，甚麼樣口味的焗飯都能夠做得出來。
西餐種類未幾，做起來工序也很簡樸，以是花的時候並未幾。中餐就更不必提了，流水席上的菜色大多都是午餐後傅詠菡就帶人籌辦並且上蒸籠爭起來的，晚宴開端的時候大師根基上就隻需求將一層層的蒸籠取下上菜便能夠了，頂多也就炒幾道小菜，花的時候比西餐還要少，乃至大部分時候都花到上菜這事兒上去了。
傅詠菡明天讓人做的焗飯有兩種，一種是菠蘿火腿焗飯，另一種則是海鮮焗飯。
此次做意大利麪，傅詠菡讓章海調的醬是以番茄為主的紅醬。
“不可，我忍不住了，我想要見見做出這菠蘿焗飯的主廚！味道真是太棒了，我起碼能連著吃上一個月也不會膩！”
傅詠菡已經找蒂凡尼要了來賓名單，明天來插手晚宴的親朋，有七桌都是新郎這邊的人，吃的天然是中餐。彆的三桌則滿是從法國趕過來的新孃的親朋，吃的則是西餐。
此次的晚宴，中餐部分，傅詠菡大多都是照著詠記食府之前辦過的流水席來籌辦的。
用來炒意粉的醬首要分為兩種，一種就是傅詠菡讓人做的紅醬，另一種則是由麪粉、牛奶及奶油為底的白醬。
菠蘿本身的口味就是酸酸甜甜的，混在甜膩的芝士汁裡，讓整道焗飯吃起來更加誘人了。而海鮮本就很受西方人歡迎，用來做焗飯，更是可貴的甘旨。