葉絃歌俊朗無雙的臉龐上一樣暴露了一絲等候之色。
蘇錦瑟道:“豉油釀造甚是費事,工序繁多。”
“柱叔、香嬸確切很短長。”就在蘇錦瑟心中有些擔憂的時候,葉絃歌誇獎的聲聲響了起來。
葉絃歌也走了過來。
蘇錦瑟點頭,“恩,這幾口大缸裡裝的都是豉油。”
蘇錦瑟不由暗鬆了口氣,心中暗罵一聲:妖孽!
唐焱由衷的讚歎,“柱叔,香嬸可真短長,竟然能研討出這麼多東西出來,不愧是種田的一把妙手。”
蘇錦瑟帶著他們二人逛完了做豆豉豆油的作坊後,又帶著他們二人去了熏製臘肉臘魚和臘腸的作坊,牆角的架上子還放了一排排的小罈子,內裡醃製的是脆蘿蔔片和酸辣泡菜。
“這些豉油都是剛釀造出來的,還得再上過半個月才氣夠利用。我之前已經寫過信給徐公子,現在他應當在來的途中了吧。等他到的時候,這些豉油也就差未幾完成了。”蘇錦瑟道。
不管是大豆油還是玉米油,質地都非常清澈透亮,冇有雜質,光聞著那股油香就誘人至極,是以張鐵柱家的大豆油和玉米油銷量都是非常不錯的。
蘇錦瑟見葉絃歌也想嘗,便用木勺子挖了一點出來,喂到他嘴邊,“阿玄哥哥,你也嚐嚐。”
蘇錦瑟奧秘一笑,“過幾天你就曉得了。”
唐焱冇忍住,用手指挖了一點黃豆醬放在嘴裡一嘗,眼睛不由亮了起來,“好吃!”
傳聞張鐵柱家這兩年賣油但是賣了很多錢呢。
唐焱又跑到另一口超大的幾口大缸前,“這內裡裝的又是甚麼?”
蘇錦瑟翻開蓋子,頓時一股濃烈的醬汁香味劈麵而來,濃烈卻又不刺鼻。
唐焱和葉絃歌又忍不住的嚐了口醬油,唐焱忍不住的讚歎道:“你這裡釀造出來的豉油其味鮮美,竟是比都城裡賣的豉油味道還要純粹!你爹孃究竟是如何做出來的?”
這兩年張鐵柱家種土豆種玉米種山藥,又是榨黃豆油玉米油,現在又做豆豉、豉油,這買賣真是越做越大了。
葉絃歌嚐了後,臉上儘是震欣憂色,“入口即化,味道香醇濃烈,實在不錯!阿錦,你之前說的肉罐頭是甚麼?”
葉絃歌倒是雙眸晶亮的看著蘇錦瑟。
豉油也就是醬油。
蘇錦瑟被他看得有些不安閒,總感覺葉絃歌的目光太熾熱太明智了,彷彿能看破民氣似的,他會不會看出來了甚麼?
唐焱看著缸裡黑黝黝的水一樣的液體,雙眸一亮:“這是豉油?”