蘇錦瑟有些不美意義的撓了撓頭,“阿玄哥哥,我給你的新年禮品還冇有籌辦好,得過幾天賦好。”
才吃過早餐不久的他,聞著這股香味就感覺本身彷彿餓了,不由嚥了咽口水。
蘇錦瑟解釋道:“這叫豆豉,是由黑豆做成的,它的步調比較龐大,先要遴選顆粒飽滿好的黃豆,洗濯浸泡以後再瀝乾水分,然後再停止蒸煮,冷卻等等一係列龐大的步調,最後發酵好後,再晾乾。”
蘇錦瑟四姐弟則是輕鬆落拓非常,到處玩。
蘇錦瑟笑著道:“這是黃豆醬,是用黃豆做成的,做的體例和黑豆豉差未幾。黃豆醬也能夠用來做肉罐頭,或是用來炒菜,都是很好吃的。”
“這些是甚麼?”蹲在一旁的唐焱扯開了另一個罈子上麵的封蓋,一臉獵奇的問道:“如何瞧著這兩個罈子的差未幾,一個黑豆豉,一個是黃豆豉?不過都好香啊!”
葉絃歌唇角輕勾起一抹弧度,“再來點豬肉脯吧,阿誰我愛吃。”
蘇錦瑟白淨敬愛的小臉上暴露了笑容,“阿玄哥哥,你真聰明。這些豆豉明天便能夠拿出來曬了。有了這些豆豉,便能夠做各種肉罐頭了。”
吃完年夜飯以後,蘇錦瑟竟然收到了葉絃歌給的新年禮品,內裡的是一根敬愛的梅花玉釵。
村莊中到處響起了爆仗聲,寄意著辭去舊歲,迎來新春,過完年,她就九歲啦。
不過蘇錦瑟身上配有鑰匙,是她的小我公用鑰匙。
蘇錦瑟笑道:“爹孃,既然阿玄哥哥買都買了,你們便收下好了,本年咱家多熏點臘肉,再多做些臘魚和臘腸,給阿玄哥哥帶歸去吃。”
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葉絃歌和唐焱聞著這香味,皆是精力一振,快步走了過來。
蘇錦瑟領著葉絃歌和唐焱去了做菜的小作坊,因為過年工人們都放假了,以是這會作坊裡都冇有人,門都是鎖著的。
下午無事的時候,張誌強和張誌文都會打上一套拳式,是跟著唐焱學的那套,蘇錦瑟看著感覺挺好玩的,也一起學著玩,強身健體啥的。
家中能做的也就隻要這些了。
這來了幾天了,一向都冇有去看一眼呢。
葉絃歌的眼裡暴露一抹獵奇之色:“這是甚麼?”
正月初二,張鐵柱和李紅香帶著張玉秀三姐弟去拜年,蘇錦瑟則是留在家中陪葉絃歌和唐焱。
這幾天張鐵柱李紅香便忙著帶人熏製臘肉臘魚,做臘腸,可忙了。
葉絃歌眼睛一亮,“現在是隻差最後一步了嗎?”