第三百六十六章 青椒肉絲[第3頁/共4頁]

熱油下鍋,另一邊,蘇若彤底子就冇有看部下,卻像是菜刀長了眼睛一樣,三下五去二,肉絲已經被切成了完整是非寬窄厚度分歧的肉絲,它們哪怕隻是如許躺在案板上,看起來也披收回誘人的光芒。

如果能學成麵前這個小妞的這幾手,今後他還愁甚麼吃喝啊,一輩子都能被人捧著供著。

劉豪民的臉上滿是慚愧之色。

他好歹也算是入了廚藝的大門,模糊間,能夠感遭到為甚麼蘇若彤炸出來的肉絲是如許統統都是因為蘇若彤的刀工。

這青椒肉絲,算是他的特長菜了,之前在家的時候,他每次做青椒肉絲,家裡人都會吃的乾清乾淨,還誇他這是他們吃過的最下飯的菜。

以往,吳強也冇見過蘇若彤做青椒肉絲,畢竟,這麼簡樸的菜肴,是不會呈現在蘇氏酒樓的菜譜上的,蘇氏酒樓的名聲這麼清脆,便是因為蘇氏酒樓的菜肴別緻,甘旨,讓人吃過一次,就能對外吹噓好久。

但現在看到了蘇若彤的刀工,他們已經連呼吸都屏住了。

甚麼時候,他們才氣夠做出傳說中的蘇氏酒樓的飯菜呢?

場上的人已經冇有一個敢大聲說話的,他們看著台上的那盤菜,眼睛已經熱切的將近噴出火來。

這肉絲看的統統人都驚呆了。

“你……”劉豪民冇想到蘇若彤竟然這麼說話,一擼袖子,說道:“你這個小娘們,不要乾說不練的,我看你也是廢料。”

完美刀工,完美的下刀角度和力量,以及對這塊肉的完美瞭解,讓每一根肉絲之間,都有著差相彷彿的張力,在入了熱油鍋以後,它們便捲曲起來,這也是蘇若彤隻用長筷翻了一下的成果冇有外力,而是用天然的熱油溫度,讓肉絲成型。

講台的案板上,還放著吳強剛纔演示給大師看時用的青椒跟肉塊,新奇非常。

隻是聞一聞,就叫人的口水底子止不住。它完整的闡揚出肉絲和青椒的本源香味,同時還構成了一種奧妙的組合。

另有院子裡的雜草,也要拔掉,起碼做成個看得疇昔的天井,一個好廚師,審美也是非常首要的。以及這屋裡的門生用灶台,如何會這麼臟!這些門生們關於衛生的第一課就不過關。如許的灶台做出來的飯,如果客人曉得了,會樂意下口麼?

蘇若彤不由得光榮,本身過來看了一眼,現在挽救,倒還是來得及。

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