一個是梅花盛開,一個是菊花豆腐。
素菜。芸娘已經想好了。
不過本身必定是見不到了,菜不做完,本身怕是不能進雅間的。
許徒弟至心獎飾。
每一塊的大小是分歧的,切的時候極講求人的眼力和刀功,不然就不會均等。
一盤粉色的梅花,上麵裝點著綠色和淡黃,兩樣梅花爭相開放,肆意怒放著生命。
當然,她是分開搗的。而不是攪合在了一起。
芸娘又用黃瓜皮做了綠色的花枝。看上去盤子內就像是放了一枝盛開的梅花一樣,還是彩色的。讓人詫異。
重新加水來泡,就如許,一向到水成淡淡的黃色,菊花的味道也淡淡的為止。
許徒弟悄悄點頭,這女子就是心巧。花腔就是多,這淺顯的土豆,紅蘿蔔,豆子竟然讓她做出瞭如許都雅的一盤子菜,換誰都想不到,本身可冇如許的心機,看來本身是老了,思惟定型了,冇有了銳氣,保守,冇有想過創新。
“芸娘啊,這菜一上去,我怕幾位前輩和大人會把他們當作菊花茶來喝啊,實在是太逼真了。”
“芸娘蜜斯這刀功,嘖嘖,這豆腐怕是冇有比這更細的了。”
燙好後謹慎的撈出來控乾了水分。
芸娘選了土豆,青豆。紅蘿蔔三樣。把這三樣洗潔淨,土豆和紅蘿蔔切成了片,青豆全部,一起放在了蒸籠去蒸。
二則實在是為了看芸孃的廚藝。
許徒弟讚歎之下都健忘叫芸娘蜜斯了。
許徒弟吃驚的伸開了嘴巴,這刀功……
而現在許徒弟的心已經不再詫異了,實在是無可詫異了,芸娘那腦筋究竟是甚麼做的,如何就能想到如許的菜式,這心機實在是奇妙啊。
“還好吧。要想學精學成哪有不刻苦的,當初許徒弟學藝的時候不是也冇少刻苦嗎。”
以是芸娘很正視本日,但她不會有壓力,她對本身有信心,當初吃了那麼多的苦,不就是為了本日嗎。
這菊花豆腐他看會了,曉得如何做,可他做不出來,冇這個刀功,就是這廚房內,除了芸娘,誰也做不出來。
固然公子占了大頭,芸娘拿到的隻是一小部分,可那一小部分但是純利潤啊,多的讓人都妒忌不起來。
本日芸娘要做四冷,四熱盤。彆的還要有湯,有點心,有主食。
許徒弟正感慨呢,芸娘又接著說了一句:“實在這是因為要做菊花豆腐,不消切到最細,不然就不會太像菊花,如果說最細的話,那要做銀絲,豆腐切出來就如頭髮絲普通,一根根銀絲,放在水內,悄悄的攪動,千根萬根的一起泛動,那才叫到了極致呢。”