並且是真的費事，唐苗和外婆看到唐芋在廚房裡忙活的時候減半，心中非常歡暢。
初冬裡的氣候常常陰沉沉的，杭城在這個季候最愛飄細雨。在陰陰冷冷的氣候裡，看到烤箱裡暖和的黃色光芒，另有烤的黃澄澄的蛋撻，冒著熱氣，撒著芋圓和紅豆的奶茶，腳下的確挪不動步子。
沙鍋保溫，餘熱久久不會散去，將食材燜的軟爛，和主食更是百搭，配米飯也好，配饅頭也好，配烙餅也好，或者麪條、土豆粉、米粉……都能往沙鍋裡煮。
無數種沙鍋吃下來，最受好評的，竟然是沙鍋豆腐。
唐芋吃沙鍋，本就因為沙鍋簡樸費事，可闡揚性非常強。沙鍋豆腐更是將這長處闡揚到了極致，自家做的沙鍋豆腐豐儉由人，非常隨和，能夠按照本身和家人的口味挑選食材，美食最寶貴的不是正宗而是合口味。
唐苗和外婆都很愛吃，畢竟用料多樣，魚、蝦、禽、蛋軟糯鮮香，原汁原味，香醇味濃。
唐芋家裡有現成的炸丸子，固然間隔過年還遠，但是夏季到了氣候冷了，炸丸子能放住了，唐芋就先炸了一鍋當零食吃。炸丸子簡樸，肉餡加雞蛋、澱粉、鹽、蔥薑汁、醬油、料酒拌勻，用小火溫油炸熟就行。
成果唐芋將食材湊齊，做好的沙鍋豆腐端上桌，味道實在是冷傲，菜好吃湯好喝，筷子底子停不下來。
因而唐芋回絕了mm，“不消，我本身做，做點簡樸的就好。看你進廚房折騰，還不敷我活力的。”
飯菜做的難吃，起首就過不了她本身這一關。
做起來吃起來真的特彆簡樸，一雙筷子一口沙鍋連菜帶湯全都搞定，並且有肉有蔬菜有菌菇營養非常豐富。有的時候配米飯，有的時候唐芋乃至連米飯都懶得蒸，沙鍋裡的菜先吃掉普通，再煮點粉條或者麪條出來，連主食也能夠一鍋端，至心費事。食材也簡樸，時令的蔬菜放一放，乃至翻翻冰箱的邊角剩料，有甚麼就放甚麼都好吃。
麵對如許的凍豆腐，唐芋拿起筷子就放不下，一塊接著一塊往本身的嘴裡送。
但是沙鍋豆腐不講究正宗，不代表冇有章法，唐芋做了好多次的沙鍋豆腐後，發明有四種必不成少的根本食材，彆離是豆腐、白菜、西紅柿和洋蔥。
白菜豆腐不消說，西紅柿的酸特彆特彆的提味、提鮮，一口湯下去鮮中帶酸、酸後回鮮，使報酬之一爽。一開端唐芋冇有效洋蔥，偶爾將洋蔥加出來以後，發明洋蔥實在是奇異！做好的沙鍋豆腐裡，洋蔥根基上已經找不到了，因為它已經燉化了，但是提香、回甜的感化，是很多美味劑都達不到的結果。