半肥半瘦的豬肉，切成方剛正正的三塊，每人一塊，每塊二兩，中間還用繩索綁了一個十字花結。東坡肉上桌的時候，mm唐苗冇忍住悄悄哇了一聲，隻見盤裡的東坡肉紅得透亮、色如瑪瑙。唐苗想用筷子勾住繩索將肉夾起來，冇想到筷子一歪，就悄悄鬆鬆地紮進了肉裡，當真算得上是皮肉酥爛。
還要持續儘力啊！
外婆看向遠處，臉上暴露思考的神采，“你外公在你這個年紀的時候，當時候我們剛結婚吧……我想想啊，他當時候做菜還真一定有你現在好吃！”
“家常豆腐我吃著不錯，這道菜你外公也不常做，欠比如較。但是東坡肉但是你外公的特長好菜，你這個東坡肉啊，比你外公做的差遠了！”
夏天恰是吃蝦的季候，這時候的蝦肉透著一股甜味，並且蝦腦飽滿，內裡都是紅彤彤的“石榴子”。帶子的母蝦，內裡的蝦子比蝦肉更加鮮香肥美。唐芋買的小河蝦固然個頭不大，但是蝦子很多，的確要滿的溢位來。
湯汁收乾後，家常豆腐就出鍋了，辣醬的紅色感染在豆腐上，讓人看了就食慾大振，再撒上零散幾點翠綠的蔥花，更顯得標緻非常。
唐芋曉得外婆是在鼓勵她，但是她實在一點也冇有悲觀。她現在的廚藝不如外公那是必定的，最讓她欣喜的是，外婆竟然能將她做的菜的優缺點一一指出，說得頭頭是道！
這的確是她重新後，發明的最好的動靜！
唐芋的目光正搜尋著賣豆腐的，就看到豆腐徒弟挑著擔子走進市場，放下擔子。唐芋趕緊走疇昔，豆腐徒弟看到她，撩開豆腐上蓋著的紗布, 豆腐還是溫熱的、顫巍巍的。
唐芋問道，“有我外公的幾分離藝？”
不過外婆也隻是心中想想，冇有吭聲。唐芋第一天掙了錢，就想儘體例讓她們吃頓好的，這份情意，外婆內心清楚。
上輩子的時候，她固然冇機遇跟著甚麼良庖學習，但是本身也是在廚藝高低過苦工夫的，冬練三九夏練三伏，幾近冇有一天偷過懶。刀工、火候、調味……都是一點一點靠本身研討揣摩出來的。
上輩子的陳俊茂，起於微末，一起青雲直上，終究開了金茂大旅店那麼大的旅店。依唐芋來看，當然陳俊茂有幾分本領，但是他在廚藝上的天賦實在並不出眾，很大一個啟事，還是他搭上了期間騰飛的火箭。
外婆固然冇有mm唐苗吃得那麼迫不及待，將統統的情感都掛在臉上，但是三盤菜都嚐了一小口以後，眼中也暴露了笑意，“好吃！好吃！真冇想到你還是從外公那邊學了一點的。”