電燈暖黃的光芒下,唐芋手中的菜刀泛著微黃的光,刀光一閃,就將長片沿著中線剖開。分捲成二隻餅坯,然後將每隻餅坯的刀紋麵朝上,自中間向四周悄悄攤開,攤成半個巴掌大小的碗形圓餅,酥層紋路清楚整齊。
茶葉蛋和酥油餅的銷量,都比唐芋設想的還要好。
半晌以後,餅炸成了玉紅色,唐芋用鍋鏟翻麵,將另一麵也炸成了玉紅色,撈出來以後放在一旁瀝油。
之前在路邊擺攤,都是路過的人買本身的早點,現在上門送外賣,很多人家買的就是一家幾口人的早餐了。
她當然能夠每天都賣一樣的東西,但是主顧總不成能每天早上都吃一樣的東西,如許很快就吃煩了。
唐芋揣摩著大抵小廠長明天冇有到廠子裡來?正籌辦回身歸去的時候,看到小廠長從廠門口走了出來。
唐芋穿上圍裙, 挽起袖子, 開端和麪。烏黑的麪粉倒進盆裡,然後又端起油桶, 嘩啦啦地倒出來了有將近麪粉一半多的油, 用力揉捏。
主顧本來感覺唐芋賣的酥油餅略微有點貴,現在也感覺物有所值了。
這些都是唐芋之前一點點從市場上倒騰來的,八十年代絕大多數的人家都冇有體例做到食不厭精膾不厭細,湊齊這些菜譜秘笈裡的調料,也算是廢了一番工夫。
唐芋開打趣道,“我本身早上想吃甚麼,就做甚麼唄。”
看到主顧還想說甚麼,唐芋趕緊說道,“您就放心吧,我每天騎三輪車走的線路都是一樣的,最早路過你們家這條路,隻要想買,我這裡必定是冇賣完的。”