漏勺在鍋中鞭策,熱油扭轉起來,然後將餅坯無聲無息地投進鍋裡,冇有激起一點油星。
茶葉蛋和酥油餅的銷量,都比唐芋設想的還要好。
因為她的野心變得更大了一些。
“好吃!”主顧讚歎道,“你這酥油餅如何賣?需不需求提早訂?我的鮮芋牛奶不是訂了一個禮拜的麼,那我酥油餅也訂一個禮拜,每天早上都來三個。”
之前在唐芋擺攤的時候,就買過早點的老主顧,很多人紛繁可惜,唐芋如何不賣蔥包燴和桂花糕了。
這些都是唐芋之前一點點從市場上倒騰來的,八十年代絕大多數的人家都冇有體例做到食不厭精膾不厭細,湊齊這些菜譜秘笈裡的調料,也算是廢了一番工夫。
唐芋鄙人班的時候,等了半個多小時,看到廠子裡的工人都走光了,還是冇有看到小廠長的身影。
唐芋揣摩著大抵小廠長明天冇有到廠子裡來?正籌辦回身歸去的時候,看到小廠長從廠門口走了出來。
一旁的灶台上,鍋裡的油已經用旺火燒到六成熟,唐芋纖細的手腕一用力,竟然悄悄鬆鬆地將一口大鐵鍋端了起來,分開仗焰。
比及瀝乾油後,一股腦地裝在竹籃裡,放在三輪車上。酥油餅一層層、一絲絲,就像是身上穿戴的蓑衣一樣,以是杭城人又叫做蓑衣餅。不過也有彆的一種說法,說這餅本叫蓑衣餅,因為剛好油酥又油,以是也叫酥油餅。
一樣是一鍋油,唐芋一早上就炸了幾十個酥油餅,這一鍋油明天後天還能持續用。如果本身家做的話,一鍋油隻炸那麼幾隻,實在是分歧算。
唐芋則一一笑著迴應,“我用的但是好茶葉,不是那些哄人的次等茶。”
至於真正的啟事,唐芋則不便利說出口――
唐芋經心遵循家裡的菜譜秘笈上做出來的酥油餅,大師天然是讚不斷口,她的茶葉蛋也很多人誇,“你這茶葉蛋入味了,還一點也不鹹,滿口的茶香。”
內裡的天還黑透著,一點拂曉的曙光也冇有, 唐芋翻開廚房裡的電燈, 用力揉揉臉頰, 才復甦過來一點。
唐芋剛要開口說本身就是賣鮮芋牛奶的,就聞聲小廠長開口了,“現在不能擺攤了,你如何贏利呢?”
買鮮芋牛奶的,都是明天已經訂好的,看到唐芋三輪車上另有酥油餅,也有很多人家要買,“酥油餅啊,來兩個。酥油餅好吃,就是本身家做的話,太費油了,但是吃不起。”