祝酒是第二道表示，客人祝酒是端方，這也意味著湯已經喝完了，赫莉從速表示波比上副菜。
如何不搭簡還冇說，赫莉上前來加了一回酒，福爾摩斯先生髮起大師一起喝一杯。
“有的植物有微毒性, 煮的水不能喝，有的花聞著香, 但是煮的水會有苦味或是澀味, 以是不是統統的花都合適。”簡大風雅方的說，“不過茉莉、玫瑰另有菊花是能夠的，這三種我都試過, 香味很不錯, 能夠和很多茶葉搭配。”
“你們的廚師必然是個非常短長的大廚。”小福爾摩斯先生舉著叉子看了半天都冇動手，“嗯，要把它切開吃嗎？”感受很不忍心啊。
對方一說話, 簡就想起來了，這不是阿誰……阿誰她剛到倫敦就在她麵前摔了個馬趴的小夥子嗎？（你就記著這個？）
兩人順勢就聊了起來。
“不，不，我很喜好。”福爾摩斯太太非常夷易近人，她確切喜好。
這道菜即便在幾百年後也非常受歐洲人喜好，更彆說現在了，顛末加德納佳耦的試菜，簡最後用的是蘋果醋，這是為了不與前麵的紅燒肉撞色。
事前買的刺少的海魚，去皮丟骨單取魚肉剁成餡，還要加點肥豬肉，這才香。光用肉太稠，恰好有雞湯，簡加了湯汁調稀，還加了明白菜葉，最後調味做的餡。
瑪麗戴上了一條讓莉迪亞眼饞的新髮帶，就是之前簡給她的那條綢帶，她在練習了好幾遍以後，終究在上麵繡上了本身對勁的作品。
突如其來的搭話，簡忍不住抖了抖眉毛，她嚥下嘴裡的湯，說：“你吃出來了？”
“乾脆做阿誰，餃子。”加德納太太一鼓掌決定了。
簡帶上了她的拉丁文講義、條記和鉛筆，籌辦一次性問問牧師老湯姆她不懂的處所。
伊莉莎白帶上了她和瑪麗用紙板做的便宜講授用品，籌辦看看能不能找到新門生（崇拜者）。
車上有點擠，莉迪亞坐在瑪麗和凱瑟琳中間，不斷的擠來擠去。
“這是肉丸湯嗎？噯，這丸子好敬愛啊。”福爾摩斯太太欣喜的說，她嚐了一個小丸子，滿臉高興，“很鮮，很甘旨。”
加德納太太感覺差了點，她想像之前簡做的那樣，弄幾種色彩出來。
之前簡定的副菜是蒸魚，但是簡和加德納太太籌議以後發明並分歧適。因為蒸魚得一整條蒸，太大的魚，分而食之，彷彿不是很公允的模樣，太小的魚一人一條？味道又有不如。