向誌遠在弄倒積香居、趕走楊治以後本身開了家飯店名叫萃華樓,比上不敷比下不足,此人也還算有點天稟,不然之前楊治也不會傾囊相授。如此盛事,急於立出本身招牌的向誌遠天然是不會錯過。
向誌遠不必提,不曉得是不是走了現在這個嶽父知府處置的渠道,拿到了官府的保舉。以幾年前楊治對其程度的熟諳,通過第一輪是冇有題目的,隻不曉得這段時候疇昔進步了多少。
動靜一出,全部潁州府的魚類代價飛漲,一些更加貴重的種類更是被炒成了天價。星樓也碰到了最大的困難,翻遍菜譜,竟是一道與魚有關的菜都冇有。
現在的禦膳房總管當初就是在這潁州良庖會上奪冠進而獲得賞識展開以後的門路的。
遂就魚類選材開端重新教起,也不知是星樓因為照顧技術而烹調技術滿點,還是本身就具有這等天賦,學起來竟得心應手,很快就像模像樣了。楊治是覺得星樓有根柢在,隻是對這一小類不太熟諳,就像是一個生手重新撿起多年未曾練習的技藝,學的天然是快。
聽楊治先容以後星樓也很有些意動,不說楊治剛幫忙了月影,本身是不想去回絕的;單說星樓剛到潁州府想要重操舊業,但這偌大一個州府可不像青石鎮那樣能夠讓本身一家一家送去帖子,這達官朱紫聚居之地,冇點名譽人家如何會理你。
另有永州萬寶樓的萬鑫,也是插手過多次的老廚了,雖未奪過冠卻都在前五甲。楊治曾與其打過交道,對其評價不低,且每年都會自創新菜式,權勢不成藐視。
楊治在積香居還昌隆的時候也是插手過幾次良庖會的,雖未曾奪冠,但名次每次都不低,故積香居隻他一人拿得脫手也還是小馳名譽,就是靠著良庖會打出去的。
隻要在良庖會上獲得一二名次,天然就有了安身之本。於情於理,星樓都想去嚐嚐。
楊治嘗過星樓的技術,雖不知年紀小小這一身本領那裡學的,但對其也是非常有信心的。有些冇有打過交道的廚師楊治不知其深淺,便不成和人打包票,隻教星樓再多練習,方可萬無一失。
大會開端前十天,公然有人送來第一場比賽的題目:魚。
“主如果冇搶成如許,最後拍上了百兩銀子一斤。”能夠做出的菜在不是豪侈攀比場合都賣不上百兩銀,這原質料有這個價算是虛高了,看來爭搶的人也是紅了眼。“那老闆到是對勁,不想冇拍到的人氣極尋人肇事,掀了攤子,魚都掉進江裡了,岸邊圍觀的百來人全數跳下水去摸魚。”這場景也算是希奇了,百來人跳江。