孟川看到這個白人瘦子廚師，立即走了疇昔，“先生，恕我直言，你的廚藝真是很爛，因為我完整看不到你製作的食品有何特性。”
孟川不是不想用烤麪包，烤牛排等食品來讓這個白人廚子漲見地，而是本身現在底子不會西餐，菜譜體係裡也找不到西餐的影子，孟川估計著，這個西餐菜譜應當是升任到校官纔會開啟的。
但是鹽這類東西算得上是無益有弊，能少加儘量少加，歸正雞蛋就那麼大，隨便撒上幾小粒就好。
不過令人奇特的是，固然雞蛋滑入了胃裡，但是留在唇齒之間的雞蛋香味卻遲遲不肯散去。
而煎雞蛋這道菜，算的上是中餐和西餐都會的，以是孟川隻能用煎雞蛋來給他露上一手。
但是必然要重視，冷開水隻能加一點點，並且千萬重視彆加到油鍋裡了，不然被崩到油星子的話，可不如何舒暢。
阿誰白人廚子聽到孟川的話，還覺得孟川是因為午餐的事來的，這個玉米餅和玉米粥本來就是查爾斯上校要求如許做的，他天然是用平生最爛的技術來做，味道必定不好。
孟川攤了攤手，“不過，我也不能白向你證明，如果我贏了，那你得為我供應醫用酒精，我曉得你們每個廚房裡都是有醫藥箱的，我就要那邊的醫用酒精噴霧。”
然後孟川把煎好的雞蛋，裝入盤中，遞給這個白人廚子，“先生，你能夠嚐嚐，看看我說的對不對。”
孟川煎蛋冇有翻麵煎的風俗，因為雞蛋如果煎到全熟的話，營養流失的真是太嚴峻了，並且表麵也真的是不好，在這裡，孟川另有個小技能，就是在蛋黃快成型的時候，加上一點點冷開水，如許煎出來的雞蛋不但特彆嫩，還特彆都雅，絕對算是一個合用的技能。
這個白人廚子算的上是大開眼界了，這個亞洲人煎的雞蛋的體例還真是奇特啊。
白人胖廚子聽到孟川這話，天然是氣的不可，“那好，我就給你五分鐘時候，我倒是想看看，你要如何證明。如果你證明不了，我就會向查爾斯上校陳述，讓他罰你十千米武裝泅渡。”
孟川看了看這個煎牛排的灶台，感受了一下溫度，還能夠，因而先倒了一點油，在油熱的時候，孟川並冇有直接打入雞蛋，而是找到了一點點麪粉。
酒精到手，孟川也不在這逗留了，“先生，感謝你的酒精噴霧了，冇甚麼事，我就先走了。”
孟川剛籌辦走，就被白人廚子攔住了，“說真的，甲士先生，你不考慮一下麼，去做主廚，必定比從戎有前程。”