但是很多人感覺倒掉真的是有點華侈了，畢竟我們中華的美德就是‘節約節儉’麼，既然如許的話，那在加熱剩菜之前，最好提早撥出來本身一家人這頓夠吃的，剩下的也彆放入鍋裡炒了，從速放回冰箱凍著，如許也是能夠的。
那次的雞蛋捲餅味道的確讓孟母刮目相看，因而問道：“兒子，那你籌辦做啥年夜飯啊。”
這真的是讓孟母和孟父刮目相看，孟川冇去從戎之前，做的飯菜都是普通般的，畢竟孟川本來還是門生，當時的首要任務是學習，並且上高中和上大學都是投止製的，平常也不成能有機遇做飯。
餃子是有“更歲交子”之意，寄意在新的一年裡交上好運，並且餃子的形狀多像元寶，統統也有招財進寶的含義。
糖醋魚這道菜孟川家裡是不會吃的，這是留到來歲在吃的，畢竟年年不足麼，本年如果吃了，那不就冇魚了。
三人坐定後，聞著八道菜誘人的香味，食慾都被勾引發來，雖說這頓飯是一家人的共同完成的，但是倒是孟川掌勺，不管是包餃子還是搓湯圓，還是做的糖醋魚，乾鍋雞，紅燒肉，素炒毛芹，麻花髮菜，腐竹臘腸，都是孟川主做的。
也就放寒暑假的時候，父母去上班了，賴床的孟川起床後，本身纔會下碗麪條充饑。
當然餃子是北方人必備的，南邊人是比較喜好吃湯圓的，寄意著團團聚圓，以是孟川乾脆都做上一點。
孟川看到父母怕打攪本身學習，連家都不待，真的是很打動，既然家裡人都這麼支撐本身，那本身就更要做出一番成績來給他們看了。
恰好八道菜，‘八’在中國和‘發’諧音，寄意是非常好啊，並且八道菜在中國算是辦大宴席才氣用的上了，比如‘八大碗’這在當代都是富朱紫家才氣夠的吃的起的，以是八道菜是非常合適年夜飯的。
此次的年夜飯，孟川的父母非常歡暢，這絕對不止是對勁孟川做出來的美食，而是感受孟川真的是長大了，懂事了。
當然孟川做雞的最首要啟事還是，‘雞’和‘吉’諧音，寄意是吉利快意，以是如何樣也要做上一隻才行。
“這可不可，不能讓家裡人都圍著本身轉，並且明天是大年三十，孟川恰好給本身放個假。”
餃子不愧是年夜飯裡的配角，味道真的是冇的說，此次做的是豬肉白菜餡的，孟川一口一個，不一會就乾掉了好幾個。
這些食材都是常見食材，家裡也都有，八道菜，一小我是必定忙不過來的，以是孟母喊著孟父也來幫手，做餃子的時候，孟父揉麪，孟母剁餡，孟川來包，一家人忙活的真的是很高興。