“你嚐嚐,是不是料下得輕了?”夏夕悄悄問。
“製好料包,直接供調料粉。十斤肉配幾錢料那是牢固的,一百年都是一個味。”
丫丫吃驚了,掩住嘴說:“這就算是賣給你媽了?”
作者有話要說: 包子的傳說。給金手指一個鋒利的來頭。雙更不是人乾的啊,我眼睛都快瞎了。
兩輛馬車停到七寶包子鋪前時,飯點已經有點過了。包子鋪前卻並不顯得稀落,走進大堂,劈麵趕上丫丫唸叨了一上午的許管家。他穿戴一件交領直裰,點頭哈腰在送客。瞥見夏夕,趕緊迎上來問安。
捷哥點頭,“完整不是我們家的那種味道,本來的七味料也改得冇影了。”
“厥後過得很得誌,每次活動他都跑不了,文-革中被□□遊街,常常返來身上青青紫紫的。就這,老爺子把秘方看得還是跟眸子子一樣貴重。他是69年死的,死之前傳子不傳女,把秘方傳給了我孃舅。我媽很惱火,我孃舅拿了秘方卻不當回事,就是偶爾在家包頓包子打打牙祭,常常給我們家送一點,我小時候冇少吃孃舅包的包子。鼎新開放以後,我孃舅當了工程師,我舅媽是公事員,兩人都不喜好受累乾飲食業,以是這個方劑就一向睡大覺。我媽是個脾氣急,本性強,碰到事情輕易過火的女人,這輩子對我外公最大的不滿就是嫌他重男輕女。她也不是急於想獲得秘方來發財,就是憋著那口氣不平,跟我孃舅處得都有點疙疙瘩瘩的。”
夏夕低問:“那你是如何學到的?你孃舅教你了?”
丫丫大張著嘴,呆若木雞。這麼簡樸就清淨了?
“也有曉得些內幕的人,跟我表哥殺價殺得特彆狠,果斷不承認它就是七寶包子。現在七寶包子的品牌代價上億,連鎖店開遍全省,你隨便拿個包子配方就說是七寶包子,那不是笑話嗎?侵權侵到了中華老字號頭上,官方打假絕對輕不了。”
夏夕夾起一隻包子,咬開一個小口,一吮汁,眉頭就皺了起來。是阿誰味,又欠了點甚麼,不比較不必然能感遭到,但是這個包子確切不如捷哥親身調餡的包子甘旨。
“那如何辦?”
“這秘方我向來不惦記,跟我冇乾係,我媽想想還活力,我底子無所謂。冇想到,大前年,我表哥大學上了一半,非要鬨著出國留學。我孃舅我舅媽都是工薪族,付出不起這麼一筆用度,成果我表哥不知如何壓服了我孃舅,在網上公開有償讓渡秘方。”